毕业论文课题相关文献综述
文 献 综 述
1．L-苯丙氨酸的概况
1.1 L-苯丙氨酸的简介
中文名：L-苯丙氨酸
中文别名：L-苯基丙氨酸; L-苯基丙氨酸; L-苯丙氨酸; L-Α-氨基氢化肉桂酸
英文名：L-Phenylalanine
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
物理化学性质：熔点：270-275℃；沸点：329.5 C at 760 mmHg；闪点：153.1；密度：1.29；水溶性：约3 g/100 mL at 25℃。
性状：无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
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