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文 献 综 述1、概述聚谷氨酸（PGA）是通过D-谷氨酸或L-谷氨酸通过α-氨基和γ-疏水缩合形成取代键获得的聚氨基酸[1]。
聚谷氨酸可由微生物发酵直接获得，聚谷氨酸主链上含有大量游离羧基，其以生物相容性、降解性、粘附性著称,是一种良好的环保型高分子材料,可作为水保持剂、重金属离子吸附剂、絮凝剂、缓释剂和药物载体等。
在化妆品、环境保护、食品、医药、农业等方面,γ-聚谷氨酸均有很大的商业价值和社会价值。
聚谷氨酸的生产方法主要有四种，其中化学合成法和提取法副产物多、产率低、成本高，不适合大规模生产，酶转化法得到的聚谷氨酸分子量较小，只有微生物发酵法通过收集菌体发酵液来提取聚谷氨酸以实现大规模生产[2]。
迄今为止已经鉴定的PGA生产菌株主要集中在芽孢杆菌属,包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和炭疽芽孢杆菌等。
化学肥料的施用大幅度地提高了作物的产量，我国的肥料利用率较低，氮肥、钾肥的当季利用率为30%～50%，而磷肥仅为10%～25%[3]。
我国是全世界最大的化肥生产国和消费国，过多肥料的施用，不仅造成了巨大的经济浪费，而且会导致土壤性质的恶化、肥力下降、农产品品质下降、污染环境等，如何提高化学肥料的利用率，减少过量施肥造成的环境污染问题已经成为我国农业发展道路上急需解决的问题[4]。
2．微生物的作用微生物菌剂是指目标微生物(有效菌)经过工业化生产扩繁后，利用多孔的物质作为吸附剂(如草炭、蛭石)，吸附菌体的发酵液加工制成的活菌制剂[5]。
微生物菌剂不仅可以为农作物提供营养元素，其有效菌还能分泌赤霉素、细胞分裂素、生长素等活性物质，刺激、调节、促进作物的生长发育，有利于农作物增产[6]。
微生物菌剂能有效地改善农产品品质，施用微生物菌剂收获的农产品，蛋白质、糖分、维生素、氨基酸等有益成分含量明显提高，使籽粒、果实丰满光滑，蔬菜果品色泽亮丽[7]。
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