引言
吃茶品茗始于中国，中国茶楼之多，严格地说来，冠于天下。茶楼文化丰富，是中华茶文化的首要构成部分。茶馆是以吃茶品茗为中间的综合性活动场合。茶楼是跟着吃茶品茗的昌隆而呈现的，是跟着城镇经济、市民文化的发展而昌隆起来的、从古到今，茶楼经历了上千的演变，不但具有各个时期的烙印，也具有较着的地区特点，似的茶楼由纯真谋划差说的功效，衍生出了诸多别的功效。现代随着人民生活的生活节奏的加快，生活压力的不断增加，人们更多的希望有一个宁静、幽香，没有喧哗的地方让我们静静的品一杯清茶，洗去一身的烦躁。
一 、茶楼设计的本土化发展
（一）茶楼店面设计的重要性
如果说在西方大都市，咖啡馆是一座座文化驿站的话，中国各大城市的茶楼就是中国都市文化的代表。作为茶馆业，曾被称为“绿色产业”集休闲娱乐等一体的综合性服务。没有人因为口渴而去茶楼，他们去茶楼往往是为了休闲放松。
（二）茶楼设计存在的问题
与国外已经形成一种模式的咖啡文化相比，中国的茶楼虽然发展了一千多年，却始终按照休闲茶楼、文化茶楼的套路经营着，一直没有打的突破。在品牌塑造上，没有品牌意识，缺乏茶楼价值的塑造；在装修风格上，极近相似，主题不鲜明，环境不突出。茶楼令人印象深刻的是它的饮茶环境，它往往围绕一个特定的主题对茶楼进行装饰，甚至食品也与主题相配合，为顾客营造出一种或轻松或愉悦的氛围。现虽有一部分茶楼，如太极茶道、老舍茶馆、钱塘茶人、五福茶艺，已经开始注重特色的塑造，但从严格角度讲，目前有规模且“风格”突出的茶楼还不多，有的茶楼起了一个有特定风格意义的名称，但实际却名不副实。作为茶楼，应该运用各种手段来凸显所表现其主题，建筑设计与内部装饰是其中重要的组成部分，茶楼应该摒弃传统中比较沉闷的氛围，这种氛围适应于面向老年人消费需求。茶楼服务的对象应把年轻人纳入其中，宜用简洁、明快的色调烘托洁净的氛围和明亮的饮茶环境，从中点缀出中式文化底蕴。合理的布局和方便的通道是茶楼布局的首要原则，茶楼的店面布局可参考西式咖啡馆的布局思维方式，最大限度地利用有限的空间，综合考虑饮茶位置、行走通道、洁净清理等。
（三）茶楼设计装饰的原则
茶楼的经营模式应逐渐趋于现代化，因此，店堂的装修装潢应该力求现代化自然特色，突出人与自然的和谐相处，通过灯光、材质的选取等手段渲染一种文化氛围。
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