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毕业论文课题相关文献综述
1．研究背景以及研究意义
2012年起，中国白酒行业的发展出现了许多新的挑战和机会，然而中央的禁酒令，使得白酒企业受到的关注越来越高。大家都认为白酒行业新的发展方向就要来临，同样白酒行业也将面临重新洗牌。这次洗牌对于新兴的白酒企业是一次很好的发展机会，可以获得很大的发展空间。但是重新洗牌对整个白酒行业来说去是更大的挑战，因为这样会使整个行业的竞争更加激烈。巨大的挑战也将促使整个行业向买方市场变化。随着科技进步，从事白酒酿造的企业也越来越多，超市酒店等以连锁方式运营的市场得到快速发展，白酒经销商的利润变少，白酒酿造厂家面临的销售压力越来越大。为了能在白热化的竞争中生存下来，一些目光短浅的生产厂商以牺牲白酒品质为代价，而各地的白酒经销商也使用各种办法来获取厂商优惠。长此以往，整个白酒行业都将陷入恶性循环白酒的价格不断上涨，而白酒的品质却越来越差，销售人员的压力不断增加，整个白酒行业都将失控。
在竞争越来越激烈的白酒市场中，只有充分掌握销售渠道的每一个环节企业才能保持正常的运营，任何一个环节的失误都有可能导致企业营销的失败，进而使企业在市场竞争中失败。白酒生产厂商如果没有能够选择正确的促销方法，很可能会陷入不断降价的泥潭中。如果企业只为了获取短期的利润从而放弃促销投入，企业的品牌影响力将会逐渐变弱，最终有可能导致企业破产。一些白酒厂商为了销售额的增加，对经销商一味的放权，对渠道的控制放松压力，长此以往也将会被市场淘汰。当然如果企业对各地经销商控制的太严，就很难激发市场的潜力，也将会被淘汰。在竞争如此白热化的白酒市场中，企业应该拥有自己可持续发展的战略，不然也将会被市场淘汰。因此，白酒生产厂家只有具备了良好的可持续发展的营销战略，才能有效控制销售渠道，这样才可以在整个行业中处于不败之地。
利用品牌这个高级的营销方式，将企业的品牌铺设进客户的心里，使客户从心里认可品牌。品牌营销，是通过市场营销使客户形成对企业品牌和产品的认知过程。因此，完整并且适合厂商发展的品牌营销法案是白酒厂家能在白热化的竞争中不败的关键因素之一。但是，如何建立完善的品牌营销体系是很多白酒厂商面临的难题。
2.1.1 国外研究现状
曾经在世界五百强企业工作的尼尔迈克尔罗伊（Neil McElroy）在1931年的时候提出品牌经理制，往后，越来越多的企业开始重视品牌营销工作。96年，菲利普科特勒（Philip Kotler）认为品牌是能够与竞争对手区别开来的标识，它是公司名称、产品和服务等元素的组合，旨在将本企业产品或服务与其他企业区别开来。现在许多学者把品牌营销理论分成五个方面：（1）品牌方面。在这一方面，人们关注的是品牌的内在和延伸。例如产品的名称以及商标等，这也是初期的发展阶段（2）品牌策略方面。 在这一方面人们关注的是企业品牌的塑造 。(3)品牌资产方面。品牌理论逐渐进步，许多企业开始重视品牌发展，品牌的资产价值同样开始受到关注。《管理品牌资产》一书中提到五星理论，品牌资产被划分为五个维度，分别是认知、质量、忠诚、联想和其他专有资产。 (4)品牌管理方面。这是品牌理论发展的关键时期，许多关于品牌理论的著作在这一阶段产生，大多数学者认为完善的品牌管理能够促进企业的发展。(5)品牌关系方面。这是品牌发展开始走向成熟的阶段，此时关注的焦点在与品牌和消费者的关系。
2.1.2 国内研究现状
我国的品牌营管理起步比较晚，在最近几年随着经济的飞速发展，许多企业逐步开始关注品牌营销，品牌营销理论也开始越来越多的被国内学者研究。《论品牌营销的整合效应与策略》的著者朱艳阳提出企业可以通过整合营销来提高企业品牌营销的成功率。同时，陈祝平在《品牌管理》中给出了品牌营销战略的定义，他认为品牌战略是与企业产品或服务相关的发展战略，大致可以分为两类，分别为多品牌战略和延伸品牌战略。品牌战略的目的是能够帮助企业建立能实现资产价值最大化的品牌组合。王凯的《品牌营销模型研究》中，以4P理论为基础，把原来促销手段改进为整合营销资源，从而建立起新的营销模型。
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