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文献综述
花果茶是新式茶饮料，以各种名茶、花朵与水果浓缩干燥而成，成分中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸。
各种不同口味的花果茶在成份上略有不同，在冲泡后保持花果的原风味的同时，充满了浓郁的茶香，可以舒缓情绪，另有美容养颜的效果。
目前我国花果茶行业自主开发能力较为薄弱。
部分企业还停留在扩大生产规模、生产低档产品的阶段，缺乏自主创新意识，造成与国外差距水平扩大。
但是目前国内一些科研机构与企业正在努力开发高附加值产品，缩短差距。
我国花果茶行业低技术含量产品占相当大的比重，不能满足下游各方面的需求。
一些特殊功能的高档产品目前主要还是依赖进口。
另外，国内发展的一个最大问题是重复建设，一个新产品、新技术出来，很快就会互相仿制、竞相上马，在很短时间内就会供过于求，靠压价竞争。
本论文旨设计出一所花果茶加工工厂，并且能设计出一种天然、安全、高效的新型花果茶加工方式，使得我国花果茶企业适应市场的能力增强，把我们所具有劳动力成本优势，有着训练有素、成熟的技术工人资源体现出来，我相信随着花果茶行业的整体发展，我们能把已具备较强的产业配套能力和良好的服务水平的优势结合使得它能凸显出来，花果茶产品在市场上具有不可抗拒的诱惑力，未来花果茶企业也会进一步扩大出口，提高市场份额，行业前景具有竞争优势。
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