代谢工程改造解脂耶氏酵母产β-榄香烯的研究文献综述-文献综述网

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文献综述

一、前言萜类是植物天然产物中数量最多、分布最广的一大类物质，其是以异戊二烯为结构单元的一系列化合物的统称。

多数萜类化合物具有药理学和生物学活性，也可以作为香料、药物、色素等精细化学品的重要生产原料，因此在食品、药品和化工等多个领域应用广泛。

目前，萜类化合物的工业生产主要还是通过直接从植物中提取而得。

但是，这一生产方式存在诸多弊端，如植物资源稀缺、目标物质含量低、分离纯化效率低等。

利用化学合成法也能够生产萜类化合物，但这一生产方式同样存在环境污染严重、能源消耗大、设备要求高、原料利用率低等问题。

随着人们对健康、能源和环境等问题关注度的提高，利用微生物代谢工程及合成生物学技术实现萜类化合物的绿色生产就成为了一个研究热点。

相比植物提取法和化学合成法，这种微生物合成法具有反应条件温和、低碳环保和可持续发展等优点，因此具有广阔的发展前景。

近年来，随着微生物代谢工程及合成生物学等相关技术的突破性发展，利用微生物合成法生产萜类化合物有望成为替代植物提取法和化学合成法的一种有效策略[1]。

近年来，许多非常规酵母因其具有优良的生化代谢特征而受到人们的广泛关注。

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