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文献综述
文 献 综 述金属银作为传统的抗菌材料，自古以来便被广泛用于抗菌防腐等工作，具有强大的杀菌作用。
纳米银是金属银的一种特殊形态，粒径在1-100nm之间，粉体。
纳米银颗粒作为一种具有广谱、高效抗菌性能的新型抗菌材料，目前广泛应用于纺织、医疗、食品保鲜、化妆品、涂料等领域。
然而纳米银颗粒的毒性制约了该材料在生物医药方面的应用。
而水凝胶作为载体有优异的机械性能、良好的生物相容性、易于改性等特点，在稳定纳米材料的同时能够提升其性质。
所以将纳米银粒子与水凝胶合成复合材料，或可进行优化改进。
本文对纳米银粒子与聚谷氨酸水凝胶的制备性能应用进行整理，探究合成复合材料的抗菌效果。
1.纳米银粒子的抗菌效果1.1纳米银粒子的抗菌机制AgNPs可作为纳米颗粒进入细菌，在胞内继续溶解释放大量银离子(silver ion，Ag ) 发挥作用，被称为特洛伊木马效应［1-2］，这是其发挥广谱、高效抗菌作用的主要机制之一。
AgNPs可通过静电作用吸附于细菌表面［3-4］，中和细菌表面电荷，同时会造成细胞壁、细胞膜结构紊乱，破坏细胞膜成分，使细胞膜通透性增大［5-6］，甚至导致细胞膜表面产生孔隙，细菌内容物外漏，造成细菌死亡［4-5］。
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