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“超级泰”泰式麻辣烫2021年在南京地区的营销推广方案
文献综述
引言：由于策划推广方案选择的品牌对象为南京超级泰餐饮管理有限公司旗下的超级泰台式麻辣烫，是一家是南京本土的麻辣烫品牌，特具个性的店铺和品牌的形象深入人心，成为了本地的网红小吃，公司非常注重品牌形象，致力于打造价格亲民、格调时尚的活力品牌。所以在搜集文献的过程中，除了查找相关广告创意策划类文献外，还重点搜集了关于品牌营销、整合营销和连锁经营方面的内容，这些文献对本人即将进行的广告营销推广方案具有非常重要的指导作用。由此，文献综述主要阐述广告策划、连锁经营和品牌建设三方面内容，用以支撑后续策划案内容的写作。
关键词：品牌、餐饮连锁、策划、广告
正文：
- 广告策划
崔银河在广告策划与创意中指出广告策划就是对于提出广告决策、实施广告决策、检验广告决策全过程作预先的考虑与设想，是对广告的整体战略与策略的运筹规划。广告策划不是具体的广告业务，而是广告决策的形成过程。我国引入“广告策划”的概念，大约是在1984-1985年左右，当时有部分学者撰文呼吁，要把现代广告策划引入中国的广告实践中，树立'以调查为先导，以策划为基础，以创意为灵魂'的现代广告运作观念。在1989年的4月，上海的唐仁承出版了大陆第一本的《广告策划》专著，其后，北京的杨荣刚也出版了《现代广告策划》 。关于'广告策划'的概念，两位作者均有明确的界定。
广告策划可分为两种：一种是单独性的，即为一个或几个单一性的广告活动进行策划，也称单项广告活动策划。另一种是系统性的，即为企业在某一时期的总体广告活动策划，也称总体广告策划。一个较完整的广告策划主要包括5方面的内容：市场调查的结果、广告的定位、创意制作、广告媒介安排、效果测定安排。通过广告策划工作，使广告准确、独特、及时、有效地传播，以刺激需要、诱导消费、促进销售、开拓市场。
新媒体时代的广告实质是信息沟通，目的是达到最优的投资回报，因此，广告是企业和消费者之间的信息传播、信息增值和信息开发的活动，即新媒体时代的广告是企业和消费者之间以信息传播为基础的信息增值活动。胡林慧在《新媒体时代食品广告策划的创新研究》指出的新媒体时代的食品广告策略，可以实现食品广告的三重价值：信息传播、信息增值以及信息开发的完美统一，将广告活动纳入到企业的商务活动中，但又不拘泥于企业的商务活动。
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