1.引言
太子参,即孩儿参(Pseudostellaria heterophylla),别名童参、双批四叶参、米参,属于石竹科孩儿参属。太子参,是多年生的草本植物,高约二十厘米,块根长纺锤形,颜色为白色、灰黄。太子参根茎直立,茎下部的叶常有一至二对,叶片为倒披针形,基部狭长,顶端钝尖。茎上叶有二至三对,菱状卵形或宽卵形,基部渐狭,顶端渐尖,其上无毛,下部叶脉具有稀疏的柔毛。
太子参生长在温暖、湿润的环境中,不喜高温,在三十度以上的环境中生长停止,强光暴晒下易枯死。太子参较耐寒,在低温下也可以生根发芽。太子参主要分布在鲁、皖、苏、辽、冀等省。太子参能够补气健体,补肺健脾、提高人体免疫力,是国家卫生部列入的可用于保健食品的中药材名单中常见的临床中草药。因此,太子参具有极高的经济价值和药用价值,在其根部分离出来的糖类、脂类、环肽类、皂苷等活性物质,能够治肿瘤、保护心肌、增强人体免疫力[1]。除药用外,太子参在化妆品制造中也有广阔的应用前景。目前,由于我国太子参种质混杂、种源混乱,致使太子参的品质不佳,使用效果、功能大打折扣。而且太子参又易受气候的影响,高温、降水、干旱等多种不良天气状况都会令太子参出现出苗迟、苗弱、长势不佳等情况。又由于太子参不能连作、易受病虫害,因此必须探究施肥方式来提升太子参的产量和品质。
氨基酸作为叶面肥,具有太子参生长所需的微量元素以及生物活性物质,可以延缓植物的衰老,使各类物质从叶面进入植物内,参与植物的新陈代谢和有机物的合成,在瓜果蔬菜上已经广泛应用[2]。如太子参根部的吸收能力受阻、太子参缺乏营养急需改善品质时,能够选择具有明显效果的叶面肥[3]。
太子参由于畏强光、高温,因此在五月中下旬时,地上部分就进入生长后期的衰老期。本实验在太子参的衰老期施用叶面肥氨基酸,并检测、测定太子参的各项生长指标、抗氧化系统(过氧化物酶、丙二醛、糖等)、光合作用(荧光参数)指数的影响,探讨氨基酸肥延缓太子参衰老的生理调节作用,检测叶面氨基酸肥延缓太子参衰老的生理机制,期以提高的太子参的产品产量和品质,为发展太子参药材的经济效益提供理论依据。
1.1太子参的研究进展
1.1.1太子参的生长特性
太子参为孩儿参(Pseudostellaria heterophylla)的块根,为多年生草本植物,高约二十厘米、长纺锤状。
太子参生长在温暖、湿润的环境中,不喜高温,在三十度以上的环境中生长停止,强光暴晒下易枯死。太子参较耐寒,在低温下也可以生根发芽,具有低温发芽、生根和越冬的特性。太子参主要分布在鲁、皖、苏、辽、冀等省。
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