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文 献 综 述1.纳米银1.1纳米银简介纳米材料(nanomaterial)，是三维空间尺度至少有一维处于纳米量级(1~100 nm)的材料，又称为超微颗粒材料。
其粒径处于原子簇和宏观物体交接区域，具有表面积大、尺寸极小、表面活性位点多且活性高、催化效率高，以及吸附能力强等优点。
纳米银作为金属银的一种特殊形态，是指粒径在1~100 nm 之间的金属银微粒组成的粉体。
1.2 纳米银的抗菌机理纳米银由于其结构单元尺寸介于宏观物质和微观原子和分子之间,表现出特别的表面效应、小尺寸效应、量子尺寸效应和宏观量子隧道效应,可以轻易地进入病原体[1];纳米银粒子尺寸小,表面所占的体积百分数大,表面的键态和电子态与颗粒内部不同,表面原子配位不全等导致表面的活性位置增加,具备了作为抗菌剂的基本条件;具有很强穿透力,能全面充分接触并攻击病原体,从而发挥更强的生物效应,具有安全性高,抗菌范围广,持续杀菌时间长等优点[2]。
纳米银的抗菌性能尤其对致病的的杆菌、球菌、丝菌的杀灭作用远远大于传统的银离子杀菌剂[3]。
纳米银微粒可杀死细菌、真菌、支原体、衣原体等致病微生物[4,5]。
1.3纳米银的发展现状 纳米材料的特殊性使得其在热学、光学、磁学、电学、力学以及化学方面的性质和大颗粒固体材料有明显的不同，被誉为21 世纪最有前途的材料[6]。
纳米银由于其颗粒极其微小，表面积较大，使其具有显著的表面效应、量子尺寸效应和量子隧道效应，因而使纳米银具有超强的活性及渗透性，其杀菌作用是普通银的数百倍[7]，已成为一个令人关注的研究领域，且逐渐走上商业化的道路。
例如：将纳米银引入纤维织物，并开具有抗菌功能的衣物；将载银活性炭或银丝编织过滤器净化饮用水；将纳米银融入到各种食品接触材料，以抑制微生物生长，延长食品保存时间等。
生物医学领域也探索了纳米银在抗菌、预防传染病方向的潜力。
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