毕业论文课题相关文献综述
文献综述
作为一种重要的有机化工原料及中间体,丁二酸主要用于医药工业、食品工
业、化学工业[1],以及合成一些重要的化工产品如丁二醇、四氩吠喘、Y-丁内酯等。丁二酸目前主要应用于以下四个领域:作为表面活性刻、清洁刻添加刻和起泡刻;作为离子螯合刻用于电镀行业防止金属的溶烛和点姓;作为酸化剂、pH改良劍、风味物质和抗菌刻用于食品行业;应用于和健康有关的产品中,包括医药、抗生素、截基酸和维生素的生产[2-3]。大量以苯为原料生产的化工产品都可以通过以丁二酸为原料生产,因此一旦实现了丁二酸的工业化大规模生产,就可以取代石油化工产品苯。由于丁二酸的市场需求量巨大,在2004年被美国能源部认为是未来12种最有价值的生物炼制产品之一。
谷氨酸棒杆菌是微生物发酵生产氨基酸工业的经典菌种，具有产酸能力强的特点，
研究其代谢合成琥珀酸等有机酸，对于开发琥珀酸生产新方法和扩宽谷氨酸棒杆菌的应
用具有促进意义。
1.1国内外谷氨酸棒杆菌的研究概况
谷氨酸棒杆菌Corynebacteriumglutamicum是微生物发酵工业的经典菌种。具有产谷氨酸效率高，无致病性、不产孢子、自身胞外蛋白酶分泌缺失，食品安全性好等优点。1956年Kinoshita等[1]最先从土壤中分离到可以积累谷氨酸的微生物MicrococcusglutamicusNo.534之后产谷氨酸菌种陆续发现，目前根据生理等特征将这类产谷氨酸细菌统称Corynebacteriumglutamicum。目前通过C.glutamicum发酵的产品已从单纯的L-谷氨酸扩展到L-赖氨酸、L-苏氨酸、L-精氨酸、L-缬氨酸、L-鸟氨酸、L-谷胺酰胺等涉及食品、医药、化学品等各个行业，其中L-谷氨酸和L-赖氨酸的年产量分别达到1.5106吨/年、0.8106吨/年。由于谷氨酸棒杆菌在生物工业中的重要应用，而且其3.3Mb的基因组序列已被独立测定，因此谷氨酸棒杆菌作为棒杆菌（放线菌的一个亚属包括分枝短杆菌）的一种模式生物而受到重视。
同时，对C.glutamicum的非氨基酸产物合成与调节途径及功能基因组的研究也受到关注，如谷氨酸棒杆菌的乙醇代谢途径[2]、琥珀酸代谢途径[3]、乳酸代谢途径[4]、乙酸代谢支路[5]等。
1.2谷氨酸棒杆菌厌氧条件下产丁二酸（发酵法）
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