文献综述
摘要: 由于国内特医食品供需平衡无法维持，所以需要设计特殊医学用途增稠组件食品的生产线。本文的主要设计为粉状食品，主要对700㎡ 粉剂车间进行工艺分析，在满足食品安全国家标准特殊医学用途配方食品良好生产规范（GB 29923—2013），食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准（GB 14880—2012）及相关的建筑要求规范的前提下设计适合的特殊医学用途增稠组件粉状食品生产路线。
关键词：增稠组件，气流干燥，螺旋供料
Abstract: As the supply and demand balance of domestic specialty medical foods cannot be maintained, it is necessary to design a production line for thickening component foods for special medical purposes. The main design of this article is powdery food and mainly analyze the process of 700 ㎡ powder workshop, meet the national food safety standards for good production of special medical formula food (GB 29923-2013), national food safety standards for food nutrition fortifier use standards (GB 14880-2012) and related Under the premise of building requirements, design suitable production routes for powdered food for thickened components for special medical purposes.
Key words：Thickening module, Air drying, Spiral feeding
1.1引言：
特殊医学用途配方食品属于特殊膳食用食品。当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径，起到营养支持作用。由于疾病代谢状态的特异性，特殊医学用途配方食品对相应的营养素含量提出了特别规定，能更好地适应特定疾病状态或疾病某一阶段的营养需求，为患者提供有针对性的营养支持，是进行临床营养支持的一种有效途径。[1] 为了满足国内临床营养的需求，指导和规范我国特殊医学用途配方食品的生产和使用，保障产品适用人群的营养需求和食用安全，组织制定了食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则（GB 29922—2013），食品安全国家标准特殊医学用途配方食品良好生产规范（GB 29923—2013），食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准（GB 14880—2012）等。
因此，特殊医学用途增稠组件粉状食品生产线的设计需要对国内、外特医食品研发的基本要求与发展进行调研，结合所在地一年的环境变化以及可能发生的隐患设计出比较好的绿化环境。在满足生产条件的情况下，进行设计的可行性分析、相关立项依据、总体规划等进行设计。依据食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则（GB 29922—2013），食品安全国家标准特殊医学用途配方食品良好生产规范（GB 29923—2013），食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准（GB 14880—2012）及相关的建筑要求规范进行设计。
1.2设计内容
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