文献综述
茶席插花的发展和应用
茶席是茶文化中的一个较新的概念和名词,作为一种对饮茶场所的指称,应该是自古以来就有的,只是没有明确用“茶席”二字来称呼,但真正提出“茶席”二字,并将其作为茶文化中的重要一维提出来,是最近几十年的事情,“茶席”一词的提出和解释最早是出现在2002年童启庆编著的《影像中国茶道》一书,书中对茶席的解释是:“茶席是泡茶、喝茶的地方,包括所处的氛围和环境的布置。”随着茶文化的复兴和茶文化活动的兴盛,茶席的相关研究也开始增加,而茶席插花作为茶席的一个重要部分,人们对于它的研究在近些年也逐渐增多,出现了不少专著、论文等理论成果。
1.茶道插花的历史发展
在茶宴上赏花在我国已有数千年的历史,在庭院中品茶赏花在唐朝已成风气;在宋朝,插花同点茶、焚香、挂画合称为“四艺”,成为当时非常流行的民间社交礼仪规范,茶肆插花也随之兴起;而茶席插花则在明代博古风气之下兴起,正式形成了茶与花的关联性;从明到清,文人都擅长沏茶,书斋、茶室、插花蔚然成风(黎佩霞,2018)。近代由于社会动荡和政治不稳定,茶席插花一度衰落,到改革开放以后,茶叶经济和茶文化得到恢复和发展,茶席插花也随之走向复兴,并被赋予了新的时代意义。
2.茶席插花的特点
“茗赏者上也,谈赏者次也,酒赏者下”。赏花时,有茶相伴最为清雅,反过来,品茗时也应该有最清雅的插花彰显,才可足以表现出文人的追求和风骨(袁宏道,明);茶席插花不是形式上的东西,不能只强调花材的美丽,要以节制为美(茶阅世界·素茗堂,2018),“茶性俭”,茶席的插花,要简约朴实(陆羽,唐),要通过别出心裁,去衬托和表现茶的清雅;茶席插花需要具有创造力的同时,要以自然美为最高标准,要画龙点睛,传递出幽微淡远的茶境,以及静清和雅的茶精神(茶阅世界·素茗堂,2018)。
3.茶席插花的应用
3.1花器选择
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