文献综述
摘 要
旧城菜市场对于城市意义非凡，不仅是市井乡愁的空间载体，也是小而强的地方经济润滑剂，更是家门口的社区交往会客厅。深入地了解和认识菜市场对于探讨其未来发展弥足珍贵。
本文通过国内外菜市场的起源和发展的对比，使用实地调研、问卷调查等研究方法，抽取菜市场，进行调研，总结归纳出菜市场在城市发展中做所发挥的作用以及菜市场与城市发展之间的矛盾与问题。其次，为了解决这些问题，对菜市场与城市空间的关系进行探讨。提出以菜市场为催化剂的城市复兴策略。最后，综合国外的成功案例的有效经验，以及调研中菜市场所存在的问题，提出了菜市场的改造的可行性建议，将菜市场视为城市催化剂来带动城市的发展和复兴。
关键词：菜市场；城市空间；城市复兴
前言
传统菜市场服务于居民生活，是完善城市功能的的重要组成部分之一。早在社会大分工时期，由于人们常生活的需求而在城市中自发形成了了菜市场。菜市场通常都是位于开敞或半开敞的空间内。随着人类社会和城市的发展，人们的生活水平和文明程度的提高，同时带动的产品结构的调整和现代的物流行业的发展，居民对传统菜市场的要求越来越高，尤其是在农副产品的安全和卫生，以及传统菜市场的购物环境等方面。
一、国内外其他城市相关经验与启示
国内建筑科学与工程学科关于传统菜市场的研究较少，多是对菜市场规划布局的考虑，较少关注其内部空间。
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