硼、铜微肥对太子参生理特性的影响文献综述

 2022-07-21 14:59:10

文献综述

1太子参研究现状

太子参为石竹科植物孩儿参 Pseudostellaria heterohylla( Miq.) Pax ex Pax et Hoffm.的干燥块根,主产于江苏、安徽、山东等省。为临床常用中药,主要用于肺燥干咳、自汗口渴、脾虚体倦、食欲 不振等症状[1]。可作为人参乃至西洋参的代用品,可单独使用或与其他中药配伍使用,或用于成方制剂。随着高效液相色谱和核磁共振技术的快速发展,从太子参中分离得到氨基酸类、挥发油类、皂苷类、环肽类、甾醇类和氨基酸等多种有效成分,并呈现出多方面的药理活性[2-3]。太子参的药理作用主要包括:心肌保护作用、增强机体免疫功能、镇咳、抗病毒作用、抗肿瘤抗氧化作用、抗应激作用、抗氧化作用、改善记忆[4-5]。根据植物志的记载,太子参的野生资源大多在山地丘陵等地区生长,人工栽培区主要集中在安徽、江苏、福建和贵州,而不同的生长环境使得太子参的药用成分含量有所不同。近些年来,随着太子参的需求量日渐扩大,太子参的栽培品种也更丰富,但栽培品种存在着种质混杂、种植模式单一、指标性成分缺乏共识等问题,特别是连作障碍,是导致太子参品质和产量下降的最重要因素,并且土壤肥力下降是连作障碍的原因之一[6-7]。研究发现土壤热处理能够缓解太子参的连作障碍,这是由于热处理能够抑制连作土壤中的有害微生物。因此,在栽培方面,未来对于太子参的栽培重点主要在于克服连作障碍,通过不同的多样的栽培方式,规范栽培技术,做好后期抚育工作,以达到提升太子参品质和产量的目的。

野生太子参主要生长于低山丘陵地带,阴湿山坡的岩石隙缝和枯枝落叶丛中, 海拔高度一般在400~1000 m之间,植被郁闭度较大,多为针、阔叶混交林中;年平均气温为15~16℃,积温在4600~5000℃之间,无霜期为228~260d ,年降雨量1700~1900 mm;生长土壤一般以红壤为宜,红黄壤、黄壤次之。太子参一般在11月中下旬栽种后,于翌年早春化冻后,约在2月中旬出苗,芒种前后是植株生长旺季,地下茎逐节发根, 块根迅速伸长和膨大。3月初齐苗, 4月初开花, 5 月初结实,夏至以后约6月下旬地上茎叶陆续枯萎,完成一个生长周期约需 130 d左右[8-9]。近年来,人们利用太子参开发了相应的太子参营养保健食品及功能食品。如具有益气生津、健脾消食,增强人体免疫功能的保健品。研究表明,这类功能保健品它能明显的提高耐缺氧、耐饥渴、抗 疲劳作用,加速红细胞、血红蛋白的恢复,提高小肠吸收功能,增强网状内皮系统吞噬功能。适宜的采收期、采收和加工方法是保证太子参 质量的一个重要环节,然而,在太子参产区,在太子参收获后大多直接晒干,使太子参的颜色呈棕褐色,表面抽沟严重,商品价值大大降低。不同采收时期,不同加工方法对太子参的有效成分含量有很大影响,从而导致太子参品质差距较大,因此,应加强太子参有效成分含量的动态研究,为建立合理的采收加工制度提供科学依据[10]。目前太子参在化妆品中还有一定的应用。太子参富含谷氨酸、丝氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、精氨酸等人体必需的氨基酸在化妆品中可以用作添加,有利于营养头发和皮肤,具有一定的调理作用和补湿作用[11-12]。目前关于太子参药理活性的研究多集中于太子参环肽,而太子参中同样含有丰富的皂苷类以及多种氨基酸,现有关于太子参的临床研究依然有很大的推进空间。

2微肥简介

微量元素是植物生长所必需的,它对植物的各种生理代谢过程的关键步骤起调控作用[13]。特别是在大量元素肥料广泛应用的今天,对于微量元素肥料的研究更凸显了它的重要性[14-15]。硼是植物体各营养器官建造所必需的元素,对植物的各种组织和器官的形成和发育起着重要的作用。在上个世纪的20年代初,国外就已经对微肥进行了研究,而我国到60年代才开始在农作物上运用微肥。,植物缺硼会影响光合作用效率,也影响碳水化合物和氮的代谢[16]。一定含量的硼肥能促进根系总长度、根表面积、根体积和平均直径的显著增加。在施加微肥过程中,既可以施用单种元素的肥料,也可以施用混合肥。施用方法有叶面喷施、浸种和泼施。

铜是绿色植物所必需的营养元素。大多数正在生长的作物含铜在 5-20ppm 之间。叶片干物质含铜量小于 4ppm 时,将出现缺铜现象;大于 20ppm 时则可能出现毒害[17]。因此施用铜肥时需要注意施肥量,否则会产生毒害作用。常用的铜肥有硫酸铜、碱式硫酸铜、氧化亚铜、氧化铜。 刘海琴[18]等研究了不同浓度的铜肥对芍药叶片的光合色素含量、光合特性及荧光动力学参数的影响,结果表明叶面喷施铜肥能提高芍药光合色素的含量、表观量子效率、CO2 饱和点及净光合速率,即提高植物的光合效率,适宜浓度为 400mg/L,浓度过高则会产生抑制。这可能与铜的生理功能有关,铜是光合作用中电子传递体质体蓝素的组成成分,对叶绿素及植物其他色素的合成和稳定都起到一定的促进作用。

3微肥对植物的生理作用

我国目前推广和应用的微肥有:硼肥、钼肥、锌肥、铜肥、锰肥、铁肥。它们在农作物、林木、牧草、果树、蔬菜上施用,均有相互不能代替的作用。在单一的肥料施用中,铁肥施用后,加快了植物的光合作用,硼元素则促进和加快了草莓植株内碳水化合物的运输和代谢,光合作用和碳水化合物的运输和代谢过程都需要有水的参与,从而产生了竞争作用[19]。王雨[20]等研究表明适宜的硼肥处理能显著提高苦荞的产量,这可能是因为适宜的硼肥能促进苦荞根系的生长,增强根系对土壤养分的吸收能力,促进植株地上部的生长;也有可能是因为喷施叶面硼肥,增强了光合作用,促进光合作用产物-碳水化合物的合成与转运;还有可能是因为硼肥促进了苦荞花粉的萌发和花粉的伸长,使授粉能顺利进行,提高了苦荞的结实率所致。随着科学技术的发展,科研人员开始对微肥的作用进行更深的研究,发现各种微量元素对植物有不同的影响,并一一进行比较研究。

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