木质素生物活性的研究
摘 要
本文简介了木质的发现和存在；进而分析了木质素的基本结构和研究，以及木质素的应用；最后介绍了各类木质素的提取所用的方法和其抗氧化活性的研究。
关键词：木质素，结构，抗氧化活性
Study on bioactivity of lignin
ABSTRACT
In this paper, the discovery and existence of lignin are briefly introduced. Then, the basic structure and research of lignin and the application of lignin are analyzed. Finally, the methods of extracting lignin and their antioxidant activities are introduced.
Key words: Lignin, structure, antioxidant activity目 录
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