蛇毒金属蛋白酶翻译后修饰研究进展
摘要：蛇毒主要由具有生物活性的蛋白质和多肽组成,二者占蛇毒干重的90%～95%，蛇毒金属蛋白酶(snake venom metalloproteinase, SVMP)是蛇毒的重要成分。蛇毒复杂性的来源之一是由翻译后修饰（PTM）产生的毒素形式数量的增加。糖基化和磷酸化是蛋白质两种主要翻译后修饰。该文对蛇毒金属蛋白酶、翻译后修饰（主要糖基化和磷酸化）、国内外研究进展进行综述。
关键词：金属蛋白酶； 翻译后修饰； 质谱鉴定； 蛋白组学
一、文献综述
1.引言
蛇咬伤是热带、亚热带农村地区一个影响健康的重要问题。每年仅在亚洲, 由蛇咬伤致死的人数就达5万人[2]，在全世界范围内约为9.5万人。获得更好地对人蛇咬受害者的治疗的重要步骤必须是充分了解蛇毒的分子基础。蛇毒由蛋白质和多肽组成，可诱导多种病理生理作用。随着蛇毒毒理学、药物学、生物化学的发展, 蛇毒的许多组分已得到分离纯化和序列测定, 并广泛应用于理论研究和临床应用。蛇毒主要由具有生物活性的蛋白质和多肽组成,二者占蛇毒干重的90%~95%[1]。
2.蛇毒金属蛋白酶（snake venom metalloproteinase，SVMP）
蛇毒金属蛋白酶(snake venom metalloproteinase, SVMP)是蛇毒的重要成分，可通过多种方法获得，包括从冻干粗毒中分离纯化,也可通过蛋白表达系统得到。SVMP的生物活性主要包括引起出血、纤溶、凝血酶原激活、激活凝血因子X、抑制血小板聚集,引起凋亡及促炎[3]。该酶分布广泛,蝰科、眼镜蛇科、非洲蛇科和游蛇科蛇毒中均发现该酶。五步蛇毒液主要为血循毒, 其造成出血和引起死亡的主要成分为蛇毒金属蛋白酶 。大多数蝰科蛇毒中30%以上的成分是SVMP[4]。
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