五味子药材真假优劣的比较研究文献综述

 2023-01-16 20:22:58

拟研究和解决的问题：1、南北五味子药材鉴别2、北五味子中掺伪南五味子的鉴别3、五味子药材质量优选采用的研究手段：1、南北五味子药材的鉴别:使用性状鉴别、显微鉴别、TLC鉴别、HPLC鉴别等鉴别手段2、北五味子中掺伪南五味子的鉴别：1、薄层色谱鉴别；2、紫外色谱鉴别；3、高效液相色谱鉴别五味子药材真假优劣的比较研究综述关键词 ：五味子 ；南五味子 ；鉴别方法；优选五味子为木兰科Magnoliacene五味子亚科Schisandraceae五味子属和南五味子属植物的统称，五味子亚科只有五味子属和南五味子属二属，约 60种植物，分布于东亚、东南亚及北美的南部。

我国两属均产，约30种，其中五味子属有 20种，南五味子属有 10种，两属均是我国最为重要的药用植物资源类群之一。

五味子属植物主产于东北三省及内蒙古，南五味子属植物主要分布于西南和南部地区，包括云南、贵州、四川、广东、广西、福建等省。

《中国药典》2005年版收载的为正品五味子(俗称北五味子)，为木兰科植物五味子Schisandra chinensis Bail1的干燥成熟果实，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效；南五味子为木兰科植物华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd．et Wils．的干燥成熟果实，功效与北五味子相似。

《中国药典》2005年版对南、北五味子分别单独制定了质量标准，中药成方制剂处方也都明确指定五味子的品种。

因此，本文对南、北五味子的化学成分和鉴别方法作一综述，为五味子药材的临床正确用药和合理利用资源提供依据。

1、鉴别方法1．1 性状鉴别 五味子呈不规则的球形或扁球形，直径58 mm表面红色紫红色或暗红色，皱缩，凹凸不平，显油润；有的表面呈黑红色或出现白霜。

果肉柔软，表面棕黄色，平滑有光泽；种皮薄而脆；除去种皮可见淡黄色胚乳，角质状，油性。

种子破碎后，有香气，味酸而辛烈，微苦。

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