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文 献 综 述在我国啤酒需求的越来越大的情况下,带动着啤酒行业快速发展,现如今我国在世界上已经是第二大啤酒生产国。
在啤酒生产的过程中会产生大量的废水,啤酒废水的含有大量的纤维素、淀粉、糖类等大量有机物[1]。
如果啤酒废水不经处理直接排放的话,不仅仅会污染环境,还会使啤酒的原料利用率下降。
所以为了保护环境和提高原料利用率,许多人对啤酒废水处理进行了研究。
啤酒废水的处理工艺发展有利于同时提高的环境效益和经济效益[2,3]。
目前,啤酒废水的主要处理方法有:好氧生物处理、厌氧生物处理以及优化组合工艺等,现分别综述如下。
1.啤酒废水处理的传统技术1.1.好氧生物处理1.1.1活性污泥法反应池作为活性污泥法最重要的组成部分。
人们又称其为悬浮生长系统。
不同的活性污泥法在运行的过程中大部分需要曝气,使反应池中的溶解氧的浓度需要维持在2mg/l左右,所以曝气池成为了反应池的另一个别称。
活性污泥法在被发明到现在已经有一百多年了。
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