毕业论文课题相关文献综述
文 献 综 述随着经济结构不断优化，基于互联网移动终端的线上商业模式变得十分活跃，现代物流体系、远程办公、线上教育等新领域的发展缓解了疫情状态下社会功能的停滞，体现出了数字经济的活力和优势，凸显了数字经济的价值和潜力。
当前，我国餐饮业与互联网结合的O2O商业模式尚处起步阶段，其模式大多是由线上平台进行企业推广，吸引流量，线下的餐厅端基本上是被动的接受。
没有议价权、主动推广和与客户线上沟通的权利。
从战略角度来讲，不利于餐厅自身的发展，尤其是品牌的建设。
但是，随着餐厅信息化的进展，网络技术的运用，管理信息化加深，线下商户也会逐步改变被动的局面，应用互联网和网络工具，积极主动的融入和推进餐饮业O2O的发展。
近年来，随着以互联网为首的新媒体的迅速发展，基于互联网平台的O2O营销新模式的研究也逐渐进入众多学者专家的视野，并逐渐成为众多普通消费者关注的对象。
本文通过查阅国内学术文献数据库(中国知网cnki、维普、万方)及外文文献数据库(EBSCO数据库、ProQuest数据库、SCIENCEDIRECT数据库、amazon.com, Google等)，对国内外的对数字经济视角下餐饮企业的竞争研究模式现状进行了如下综述。
Dan J.Kim., AnHitoshi Yamamoto(2004), Jones,G.R.和George,J.M(2009)认为O2O电子商务模式借助移动互联网庞大的用户群体优势，给商家带来新的商业模式，并提出O2O交易模式努力发展的口标是为保证客户的交易质量，还提出了自己的看法，认为信任在电子商务模式中是交易成功的保障，厂家、商家、客户三方都应该相互信任，都会涉及到每一个O2O电子商务活动。
此外，Matthias Maisch, Bernd Bertsche (2005)也认为，未来O2O模式一定会引导商品趋向于服务多样化，以及服务个性专业化。
餐饮中电子商务的应用亦是如此，如今在西方发达国家网上外卖服务己经非常的普及，外卖订餐服务为高节奏的人群提供了便捷。
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