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《青海海东地区卯寨乡村旅游经营调查分析》
文献综述
一、引言：
随着社会快速发展，越来越重视生活质量的现代游客们，开始逐渐被健康，慢节奏，更具有地区特色的乡村旅游型项目吸引。在这样的背景下，乡村休闲旅游业快速发展。人与自然的回归式融合不仅改变了乡村面貌，还促进经济可持续发展【1】。
青海省海东地区拥有丰富且具有特色的民族文化和历史渊源，素有“瓜果蔬菜之乡”美称，区位优势明显，乡村旅游资源得天独厚。近年来，围绕人文、生态、民俗、特色农业四大资源优势，从产业转型升级、建设美丽城市的要求出发，不断加快乡村旅游发展步伐【2】。乡村旅游作为精准扶贫的重要方式之一, 在解决“三农”问题上起到重要作用。契合地区特色的经营模式和手段，对整个海东地区乡村旅游在整个乡村产业中占据重要地位, 但是目前大部分产业区却因为经验不足，外部数据与本土情况不相契合难以效仿，导致经营手法单一，只单纯依赖自身资源不懂得如何变通整合。导致后续产业经营举步维艰。卯寨景区作为经营方向把握较为正确正在稳步发展大型综合性乡村旅游产业示范区，对其进行调查研究和分析，有助于我们一定程度上对比了解海东地区旅游经营中存在的问题及影响因素, 借鉴其管理动力与原理,从多方面多维度进行数据分析，更好的促进地区的乡村旅游产业进步。
二、国外乡村旅游经营研究现状：
国外学术界对乡村旅游还没有完全统一的定义，主要有以下观点：经合组织将乡村旅游定义为在乡村区域内开展一系列的观光等形式的旅游；以色列的Arie Reichel、Oded Lowengart和美国的Ady Milman对乡村旅游的定义与经合组织上述的定义基本相似；英国的Bramwell和Lane认为乡村旅游不仅是基于农业的旅游活动，还是一个多层面的旅游活动，包括但不限于以下内容，即基于农业的假日旅游、特殊兴趣的自然旅游、生态旅游、探险、运动和健康旅游、教育性旅游和民俗旅游活动等形式【3】。
对于国外发达地区而言，乡村旅游的产生与蓬勃发展的开端，来自于经济体制改革和城市工业化的快速发展。作为对地区和国家经济发展与资源整合人口规划等产生了一定影响的产业类型，学者Anton Prosen从一些国家过去到现在的规范性行为和实践的角度探讨了乡村旅游中农村规划中的问题，强调了在乡村建设规划中应该遵循有关农村和农业的欧盟指令【4】。而在乡村旅游业发展条件较好但是发展程度低的国家和地区，针对乡村旅游业经营不当以及服务方面的情况，也有学者提出必须加强技能培训，提升服务质量的建议和相关研究。一些外国学者近年来则开始进行了对于经营模式以及要素产生的判断研究和对阻碍发展因素的思考，学者Faith Kaupa就通过对巴布新几内亚中某地区作为参照，对其乡村旅游发展的决定要素进行对照分析，对该地区乡村旅游研究的未来发展提供了思路。并且采用了定量和定性相结合的研究方法。通过合适的研究模型框架测试关于这两个地方社区乡村旅游经营发展的三个假设，通过调查问卷得出了结论并进行了后期研究方向的调整和分析【5】。而部分也不再着眼于传统乡村旅游经营的要素分析，而是转而对扩大乡村旅游规模与加强综合性联动方向的经营模式进行研究【6】为乡村旅游产业后期经营进行了一些铺垫。
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