文献综述
现代民宿作为当代人出行的一种选择,有着不同于传统酒店的独特文化和生态环境,逐渐受到追捧,基于各地的旅游情况，发现较大多省事的民宿行业发展逐渐迈入平稳，积极发展的趋势，呈现出争相发展的态势。
新疆是知名旅游景点大省，不论是景色，景点，民族文化都是很大的旅游资源开发点。但是相较于杭州，南京等南方城市这一带，民宿发展相对比较缓慢。知网上关于相关部分的研究也较少。游客主要的住宿方式是选择当地的酒店，近几年来，随着国内经济的快速发展 ，人们生活水平的提高，新疆的旅游业也在此背景下快速的发展，新疆民宿虽起步晚,但起点高，随着疆内旅游业的发展，民宿也迅速发展起来，在乌鲁木齐市、吐鲁番市、阿勒泰等地已出现民宿聚集地。但如今疆内民宿大多仍然是小型，相对分散的形势，仍摆脱不了农家乐模式。这种发展的形势也会带来许多问题，例如秩序混乱，突破瓶颈，难以创新，这些都成为旅游业界思考的问题。
国外民宿研究背景
民宿在英国,法国,德国,美国,日本都很普遍,但是每个国家的民宿发展水平并不完全相同,德国的民最早可以追测到上个世纪六七十年代,伴随着工业化后期的产业结构整,德国开始转移经济增长点,大力发展第三产业,也就是在这时,德国的旅游业开始兴起了,德国乡的村民看到了为了放松而前来旅行的游客,考虑到长期的发展,于是便通过举办农事活动和建造特色的建筑来吸引游客前来度。
同时为了保证民宿的质量,德国农协与1971年对农庄和农家民宿的可行性进行了分析并调查了城市居民对于乡村旅游的意见,最终建立起了乡村旅游品质管理机制,在制度的约束下,德国人对于民宿的把控与鉴定常严格,同时在民宿的设计方面,德国人会将民宿的大小控制在4-502左右,同时配备标准的设施并注重民宿温馨环境的营造,
此外,德国民宿主往往会充当游客的导游带他们参加家庭活动和农场生产,另外,就是在品牌营销方面,通过乡村民宿竞赛制度,游客看对民宿的生态、环保、特色等方面进行打分,评级突出的民宿会被免费宣传,而这些突出的民宿也会成为当地的品牌民宿,提升民宿行业的整体知名度最后就是德国的乡村民宿非常注重对于风土人情、人文历史的保留,他们会定期举行当地的活动举行旧的仪式,以此来保存当地的文化虽然有一些活动最初的初衷已经不为人们所知了,
但是定期举行活动也是让这些活动留存了下来,而这也为民宿增加了文化附加值,游客在游览的过程中也能感受当地文化的魅力。
(2)日本民宿
伊豆半岛和白马山麓是日本的著名风景区,优美的环境吸引了大量的游客而日本的民宿就是在这里萌芽的。
一开始村民只是将提供住宿作为一种增加收入的方式,但是伴随着这些地方成为旅游胜地,民宿也开始被渐渐孕育出来了之后,随着日本经济的发展,去游玩、住民宿成为了日本流行的放松方式1970年前后是日本经济发展非常繁荣的时期,也是日本旅游业非常繁荣的时期,这时候民宿已经发展到了顶峰,全日本可计的民宿就有2万余家为了对民宿进行分类管理,日本将民宿分为了传统的农舍民宿和洋式民宿这两种。
农舍民宿依然被视作是农业发展的一部分,日本的农业部门进行管理而这部分民宿又因为经营者的不同而被分为公营、农民经营、农会经营和第三部门经营等。而洋式民宿由日本的旅游部门进行专门的管理,在经过了百年的发展后,日本的民宿发展已经进入了相对成熟的阶段,想要从事民宿经营必须取得相应的执照。
(3)英国民宿
最早的英国民宿是以家庭旅馆的形式出现的,当地的居民将自己富于的房屋
收拾出来给过路的游客居住。在二战之后,英国迎来了大批的美国军人,英国的民宿开始走向正规化。为了让外国人感受到英国当地的风土人群,英国妇女用空余的屋子接待美军,同时也会充当导游给他们介绍当地的风俗和美食后来英国政府制定了专门的标准和规范,用来支持和发展民宿。
根据蒋佳,李艳《国内外旅游“民宿”研究综述》中民宿国内外的研究综述中写道:一些国外学者的研究发现,选择民宿的游客其主要特征表现为收入和受教育水平相对较高,对“家”的氛围敏感,如 ones.等(2011)调查了香港游客对中国大陆民宿的偏好,发现年轻接受中高等教育,中等收入水平的女性是大陆民宿的主要目 Gunasekaranv Anandkumar(2012)在对印度 Pondicherr地区旅游者的研究中发现,“家一样的氛围”“物有所值”“本土性”“主客关系”是影响旅游者选择民宿的主要因素.早在90年代就已经有了民宿与酒店的区别。
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