基于游客感知的杭州夜间旅游发展研究
摘要: 夜间旅游提供了一个新的视角让人们去理解城市,领略城市在夜幕背景下的另一种风情,它作为一项重要的休闲活动已经成为现代城市旅游的一个组成部分。夜间旅游是一个具有多维价值的旅游产业类型,它不仅是夜经济的前锋,扩大了经济发展时间含量,更用“夜”的独特魅力诠释了旅游地白天所无法表达的内涵。随着旅游消费的日益多元和旅游供给的提质挖潜,加上全国各地频频出台促进夜间经济发展的政策文件,夜间旅游正吸引着来自产学研各界越来越多的关注。
关键词:夜间旅游; 夜游产品; 游客感知; 创新发展; 发展对策
一、文献综述
随着旅游业不断向更广范围、更深层次发展,夜间旅游日益成为夜经济和现代旅游的重要组成部分。在地位上,夜间旅游不再只是日间旅游的补充和延伸。作为一个新兴市场,夜间旅游正逐渐成为推动旅游目的地发展升级的新模式,其带来的巨大经济效益和社会效益开始被认可,并受到旅游目的地和旅游者越来越多关注。
(一)夜间旅游的概念
国内对夜间旅游的研究从21世纪初起步,自夜间旅游概念的提出,无论是国内还是国外,学者们对夜间旅游概念的描述虽未形成统一的定义,但都提出了自己独到的见解。我国一直都有夜间旅游的传统,比如全国各地流行的八月十五赏月,正月十五看花灯等活动就是夜间旅游的典型代表,说明夜间旅游的出现已经有相当长远的历史了。宋雪茜(2005)最早提出夜间旅游的概念,认为夜间旅游就是在日落到深夜这一时段,在居住地周围或在旅游目的地进行的各种活动,包括欣赏夜晚的景色参加夜间的游乐项目及在夜间的各种社交活动等内容。黄玉梅(2007)以南京为例,对城市夜间旅游有一个比较深入系统的研究,首次提出城市夜间旅游的概念,分析我国发展城市夜间旅游的意义,挖掘南京城市夜间旅游的历史沿革,并运用调查数据分析南京城市夜间旅游的发展特征与发展对策。曹新向(2008)认为,夜间旅游是相对于日间旅游而言的,因此夜间旅游一般指游客在晚上19点到24点的旅游活动。但笔者认为这一概念对时间的规定略显主观,因为各地的昼夜长短都有不同且不断变化。岳超,荆延德(2013)认为夜间旅游不能仅仅以时间角度来与日间旅游简单划分,之所以将夜间旅游作为专题研究,正是因为与日间旅游相比,夜间旅游的内容、产品和方式均发生了很大变化。从时间角度来定义夜间旅游只能理解为一个狭义的概念,否则就可能破坏夜间旅游内容的完整性。因此,他们从旅游者的角度出发,以旅游者某种标志性活动作为夜间旅游的起点和终点,定义夜间旅游是游客从开始晚餐到就寝之间的时段内,所进行的各类旅游和休闲活动。
笔者通过输入“night time tour”“night tourism”等关键词在外文数据库、中国知网和谷歌学术进行检索,由于校内检索内容以及笔者本身检索能力的局限性,仅见中国台湾和大陆学者在外文期刊发表的少量相关研究成果,除此之外,鲜见与夜间旅游相关的专题研究。美国的 Stansfield 教授是最早进行城市旅游研究的一位学者,1964年Stansfield在对国外城市旅游研究的进程中,将其划分为三个阶段:第一阶段,20 世纪 70 年代及以前,随着旅游功能在城市的逐渐显现,西方学者逐渐认识到城市旅游研究的重要性,城市旅游研究萌芽阶段;第二阶段,20 世纪 80 年代,城市旅游作为城市复兴和经济发展的重要手段在全球范围内快速发展,这引起学者们的高度关注,城市旅游研究才真正发展取来,并在 90 年代,城市旅游研究快速成长为一个显著而又有特色的旅游研究领域;第三阶段,20 世纪 90 年代至今,随着城市化进程的进一步发展和城市旅游的深入发展,城市旅游研究领域的细化的蓬勃发展。通过网络检索,不难发现世界上许多旅游目的地将夜间作为其展示魅力的重要舞台。如在巴黎,法律规定其夜景灯光要保留到午夜之后,塞纳河夜游亦造就了浪漫之都独特的风景线;在纽约,欣赏百老汇歌剧是每一位旅游者不可错过的节目;在东京,新宿歌舞伎町时至深夜依然灯火辉煌,俨然成为一座“不夜城”;在非洲,野生动物园夜间开放,昼伏夜出的动物成为了游客追踪的主角,虽然在外文期刊少见相关夜间旅游专著,但是夜间旅游已经在许多国家和地区形成自己独特的模式。
(二)夜间旅游产品的定义与类型
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