随着移动互联网和智能手机的普及，O2O模式快速发展，外卖平台作为其中典型代表，深刻改变了人们的餐饮消费方式。
大学生群体作为外卖消费的主力军，其对平台的满意度直接影响着平台的经营效益和未来发展。
本文在梳理O2O模式、外卖平台、顾客满意度等相关概念的基础上，对近年来国内外学者关于O2O模式下外卖平台顾客满意度影响因素、评价指标体系、提升策略等方面的研究成果进行综述，归纳总结现有研究成果，并指出当前研究存在的不足，展望未来研究方向。
关键词：O2O模式；外卖平台；顾客满意度；大学生；文献综述
1.1O2O模式O2O（OnlineToOffline）模式，即“线上线下”模式，是指将线下商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的前台，将线上的用户引流到线下去体验和消费的一种商业模式。
1.2外卖平台外卖平台是指基于互联网技术，为用户提供餐饮外卖服务的平台，其主要功能包括：在线点餐、支付、订单追踪、评价等。
1.3顾客满意度顾客满意度是指顾客对其购买产品或服务后所感受到的满足程度，是顾客对产品或服务期望与实际感知之间的差距感知。
2.1国外研究概况国外学者对顾客满意度的研究起步较早，但主要集中于传统服务行业，针对O2O模式下外卖平台顾客满意度的研究相对较少。
Kim等人(2019)以韩国在线外卖行业为例，实证研究了影响顾客满意度和复购意愿的因素，发现服务质量、食品质量和系统质量对顾客满意度有显著正向影响。
Zarei和Mansouri(2021)则以感知价值、服务质量和顾客满意度为框架，研究了顾客忠诚度的影响因素，结果表明感知价值和服务质量对顾客满意度有显著正向影响，进而影响顾客忠诚度。
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