毕业论文课题相关文献综述
文 献 综 述一、论文研究背景与意义近年来，随着7-11、全家等等连锁企业品牌商业模式的成功，推动了我国便利店行业的崛起，我国连锁便利企业处于高速发展的时期，面临着许多的机遇与挑战，创新商业模式，抓住新零售的热潮，纯电商的时代已经过去了，新零售的概念备受关注，连锁便利店成了在共享单车之后的一个新的风口。
虽然国内便利店的饱和度低于日本，但这也是行业的增长动力。
随着时代发展，连锁便利店在信息系统、新技术方面存在着许多机遇。
便利蜂的出现补上了这个缺口，双向满足消费者的需求，为消费者提供便利，在激烈的竞争中脱颖而出。
2020年出现的新型冠状病毒疫情对于中小型企业无疑是一重大打击，需求和生产骤降，消费、出口等收到冲击，短时间内失业率上升、物价上涨，这是目前的大背景，疫情过后，生产生活业态将朝着智能化的方向发展，未来猜测会有更多企业朝着线上化发展。
作为国内有代表性的连锁企业之一，便利蜂可以在此次危机中抓住机遇转型。
研究便利蜂在南京地区的发展情况，能够在供应链管理、库存管理、物流管理上得出最优的优化策略，从而最大程度的提高客户满意度，推动经济的发展。
二、国外研究文献综述Chao Liu[26]从供应链管理的角度出发，提出管理供应链能够为企业的最大发展提供保障，能够保证商业的稳步发展，连锁店中管理工作模式非常重要，基于信息化建设，管理模式相互融合能够达到更高效率。
Caixia Chen and Chun Shi[27] 研究了物流配送模式，使用层次分析法研究连锁超市物流配送特点，分析配送模式影响因素。
Zhuo Chen a, Mengya Zhang b,*, Zijia Du c and Yong Cheng d[28]，对新零售模式下的连锁超市生鲜食品送货上门模式进行了研究，包括其运作模式、组织 结构、业务流程等，以期找到最后一公里的最佳实施模式。
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