南美白对虾病害调查——2018-2019南通地区南美白对虾苗种白斑病毒携带情况调查及分析文献综述

 2023-09-08 09:10:57

文献综述

南美白对虾（Penaeus vannamei）作为我国对虾养殖的主要品种，其产量高居世界前列，为我国沿海及其周边区域带来巨大的经济效益。学名凡纳滨对虾，其头小身大，出肉率高，口味鲜美，作为海虾淡养的优良品种在全市得到了大力推广和迅猛发展。在杭州地区自2000年的1000多亩发展到2007年的10万余亩，2007年全市南美白对虾总产量达到3.5万吨，总产值达6.3亿元。由于南美白对虾产量高、效益好、国内外市场空间大、广大虾农养殖积极性很高，其发展势头很猛，已成为我市水产养殖的主要优势产业之一[1]。但随着养殖规模的不断扩大和集约化程度的提高，养殖环境不断污染和恶化，虾病逐渐增多，如白斑综合症病毒（White Spot Syndrome Virus，WSSV）病，每年给养殖业造成巨大经济损失，至今仍未得到完全控制。2003年多数养殖户养殖南美白对虾获得成功'收到较好的经济效益，因此他们对2014年南美白对虾养殖充满了信心。可是进入2014年，先是4月份海南暴发南美白对虾“硬壳红体症”而大批死虾，紧接着福建、江苏、浙江、上海等地也暴发虾病引起南美白对虾大批死亡。一时间，虾农忧心忡忡'，纷纷询问：南美白对虾是否养到头了？是否应该调换其它养殖品种了？

南美白对虾白斑综合症是由白斑综合症杆状病毒（WSSV）复合体引发的一种综合性病症。发病池塘对虾群体生长速度缓慢，体质较瘦，甲壳颜色发暗，甲壳表面粗糙。病虾离群，停止摄食，行动迟钝，弹跳无力，体色往往轻度变红或暗红或红棕色，漫游于水面或伏在池边、池底不动，在头胸甲上可见到针尖样大小白色斑点，病情严重的虾体较软，白色斑点扩大甚至连成片状，用手可挤出黄色液体，甲壳易剥离，腮黄色，肝胰腺肿大，糜烂[2]。发病后期检测病虾残胃或空胃，胃里空空无食物，头胸甲向外张开且极易剥离，肝胰脏肿胀，外观模糊，手捻易碎，有红色组织液流出，甲壳与附肢出现明显的白色斑纹，游泳缓慢无力，不久便下沉死亡。常在水质恶化时呈暴发性发生，在发病后2～5 d 死亡率可达80%[3]。

一些养殖户对白斑病十分害怕，认为一旦对虾患上白斑病，就无法治愈了，其实，很多白斑病是可以治愈的。所以为了更好的防治白斑病毒，我们首先要了解它的发病情况以及是哪种类型引起的白斑病。为了解南通地区南美白对虾主产区苗种主要病原的携带情况，我们在如东、启东、通州3个地区的苗种场开展了病原检测。传染性皮下与造血组织坏死病毒（Infectious Hypodermal And Hematopoietic Necrosis Virus，IHHNV）、白斑综合征病毒（White Spot Syndrome Virus，WSSV）、肝肠胞虫（Enterocytozoon hepatopenaei，EHP）是江苏省对虾苗种携带的主要病原，需要重点加以防范[4]。

目前，国内外对WSSV尚无特效药可用于临床防治。因此，加强检疫、监测，建立有效的预防监控系统，对发病地点实行封锁，严防病原扩散，是防止该病暴发流行的首选途径，WSSV目前尚无适宜的传代细胞株且保存困难，因此加强对WSSV的检测具有重要意义。现有的WSSV检测方法很多，包括病原学检测、血清学检测及基因组检测三大类，其中以分子生物学为基础的PCR检测方法具有敏感、特异、快速、准确等优点，已广泛应用于WSSV检测[5]。为此，本研究应用PCR方法对2018～2019年采自江苏南通地区养殖场的1201份南美白对虾样品进行WSSV检测，旨在了解该地区WSSV的流行情况，为科学防控该病提供参考依据[6]。

经过调查及研究，我们发现了南美白对虾发病前的发病征兆及症状：初期：病虾厌食甚至停止摄食，离群，活力下降，行动迟钝，体弱，弹跳无力，偶尔间断浮出水面，肠胃内无食物。中期：病虾在池边独游或潜伏池底；头胸及腹甲极易剥离，不粘连壳下表皮，体表常附有粘物，甲壳内侧白点，特别是头胸甲剥离后可见有黑白相间的不规则的斑点，有时变为淡黄色，严重者白点连成白斑。病虾的肝胰脏肿大，颜色变淡且有糜烂现象，血凝时间长，甚至不凝[7]。我们总结了3种发病原因以及6种解决办法来让养殖户们更好的防治白斑病毒[8]。首先清洁池塘，要做好养殖池塘的清淤、消毒及培水工作。放养健康的优质种苗种苗要经过严格的病毒检测，检测确定无毒后方可放入池塘。合适的种苗大小以0.8-1.0cm为宜，要求种苗身体半透明、肌肉饱满、粗壮，逆水游动有力。确保合理的放苗密度高密度精养池塘的放养密度控制在每亩放养4-8万尾为宜。半精养殖池塘的放养密度控制在1-3万尾为宜[9]。一般来说，如果单产计划每亩生产500kg白对虾，应该每亩放苗10-15万尾，如果单产计划每亩生产1000kg以上，则应该每亩放苗30-50万尾。合理喂食，投喂蛋白含量较高（蛋白含量应保持在41%左右）的优质配合饲料，尽量做到早投喂。水温的控制，育苗的水温要控制在30℃以下为宜[10]。同时，也要注意在水温较高时放苗养殖，如果没有保温设施，要当5月份水温上升到25℃以上时放养为好。保持良好的水质水温和盐度日变化幅度在0.5%以下，pH值为7.8-8.6，日变化幅度在0.5以下，溶氧保持在4mg/L以上，氨氮在0.02mg/L以下，亚硝酸盐在0.01mg/L以下，水体透明度在40-60cm，每5-7d向养殖水体全池泼洒二溴海因，并使用生物制剂如光合细菌、EM菌等等，保持水环境的稳定[11]。由于白斑病毒的来势较快，感染率较高，死亡率较大，因此，对白斑病的预防工作尤为重要。所谓防大于治，我们更应该在治疗白斑病之前先做到防范白斑病毒，这样才能避免损失。随着科学技术的不断发展，分子生物学检测技术应用于南美白对虾种虾的检测，调查及分析南美白对虾苗种携带病毒情况，是预防南美白对虾白斑综合征的最有效方法，这对促进我国南美白对虾的养殖有着极其重要的意义[12]。

参考文献：

[1]刘德建,刘广月.南美白对虾白斑综合征防治技术研究[J].渔业致富指南,2012, 4(21):66-68.

[2]叶键,章秋虎,陈明君,等.浅析南美白对虾白斑综合征发病原因及防控对策[J].科学养鱼,2009, 2(6):48-50.

[3]吴俊文.南美白对虾白斑综合症防治技术探讨[J].吉林农业,2011, 4(3):259-260.

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