毕业论文课题相关文献综述
一、研究的背景及意义屠宰也是我国出口创汇和保障供给的支柱产业之一，屠宰废水来自畜牧、禽类、鱼类宰杀加工，是我国最大的有机污染源之一。
屠宰生产工艺过程中所产生的高浓度有机废水，其中含有大量的血块、油脂、猪皮、猪毛（羊毛）、动物内脏弃物、未消化的食物、粪便等污物；并带有令人不适的血红色、血腥味以及大量的细菌、大肠杆菌等污染物.此废水如不经处理而直接排入水体，将会给水资源带来很大的危害[1]。
调查显示，目前屠宰废水的排放量约占全国工业废水排放量的6％，随着经济的发展和人们的生活水平的提高，其污染还有不断加剧的趋势[2]。
来自牲畜、禽类、鱼类等宰杀业的屠宰废水，已成为我国主要的有机污染源之一[3]。
但是我国许多屠宰场尚未设置废水处理装置或未对排放的污水进行综合处理[3]。
因此，对屠宰和肉类加工废水进行处理，去除其污染对保护环境及人类健康是非常必要的。
本次毕业设计的目的主要是对于成分复杂的难处理的屠宰废水有一个深刻的认识，使自己所学的理论知识与实际应用相结合，锻炼自己的工程设计能力以及CAD绘图的能力，与此同时也能够强化自己的专业技能。
二、我国屠宰废水处理现状及发展1.我国屠宰废水的废水水质情况屠宰废水一般呈红褐色 有难闻的腥臭味其中含有大量的血、油脂质、毛发、肉屑、骨屑，内脏杂物未消化的食物粪便等污物固体悬浮物含量高。
.水质指标超过国家排放标准的几十倍甚至几百倍以上，属于较高浓度的有机废水。
屠宰废水有机物含量高，可生化性好，COD浓度很高，通常平均浓度都在1500mg/L左右，但其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大。
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