1.1废水水质特性
1.1.1屠宰废水来源
一般的屠宰废水厂废水有很多种组成，但是总的来源，也就是只有两种：分别是屠宰厂自己产生的废水和肉类合成以及加工的废水。其一肉类加工的过程中，会产生很多废水，包括：把冰冻的肉类解冻，然后将其洗涤，后处理，在此过程中，很多废水也就自然而然产生，之后肯定要将肉类搅拌，切碎，那么机器也将收到污染，在清理设备的时候，也会产生一系列的废水。其二，屠宰厂自己产生的废水也是要计算的，占据了很大一部分，包括了：当牲畜在活着的时候，它们所排放出来的排泄物，在屠宰的过程中，在清理它们内脏的时候，以及后续总的清理时候。这两部分，是屠宰厂的污水废水的主要来源。
1.1.2屠宰废水水量及水质特性
这次所设计的屠宰厂污水废水的变化量是很大的，大于一般的屠宰厂所含有的污水废水的量，因为，这次所设计的屠宰厂是既有屠宰牲畜，清理设备所带来的废水，也有加工肉类，带动附加产业所产生的废水，所以，多了很多的废水量。按照设计要求来，此屠宰厂所设计的污水废水为Q=2000msup3;/d，在排放的时候流量也是根据时间段的不同，而达到不同的标准的，废水排放的流量起伏大，晚上以及夜间排放的量是很多的[1]。由于是二十四小时的工作，也是很不错的。屠宰场的废水污染来源有：动物的血液，肠胃内产生的一系列物质，油脂，等等等等它们都会影响水质。水质也会有以下特点：1悬浮物浓度高2氨氮浓度高3有机物浓度高，通常COD在1500mg/L，可生化性最好。
1.1.3屠宰废水的主要污染物质
屠宰厂动物的血液:屠宰厂中动物的血液是构成污水最严重的来源之一, 也算是构成 BOD5主要来源之一。由于在屠宰过程中，牛羊的体重较大，他们的血液也比一般的动物来的多得多，所以这部分在屠宰厂污水废水来源中，血液所形成的BOD占总B O D的70%左右。所以，在屠宰杀戮过程中，注意去回收牛羊以及其余动物的血液是降低水中BOD的重要手段之一。
油脂: 油脂在屠宰废水过程中，是另一种很重要的污染物来源物质之一，牛还好一点，猪的脂肪是非常的多，一头猪的肉油占猪体重的15以上，屠杀后，躯体的清洗和肉的油脂加工会成为废水，难处理的污染物之一[2]。所以说，要设置一些格栅。
猪羊的肠胃内含物 ：它们被屠杀宰割后，肠胃，肺部，淋巴体里面含有的有机负荷和固体废物，使废水变得超级浑浊。SS变高。
1.2废水处理工艺
1.2.1屠宰厂排水标准
要知道，一个污水厂排水的准则是很重要的。无论是小型污水废水处理厂，中等的，还是几百万吨大型的。我们都要去遵守污水废水排放的准则。屠宰厂也有其污水废水排放的准则。因为不可以直接排入江川河海，因为它们的自己净化能力，不足以到达可以让我们的污水废水，直接排放。所以，我们可以将污水废水，排入城市下水道。那么一旦应该要去排放那么多的污水废水，就必须要执行 “ 污水排人城市下道水质标准 ” (CJ18一86)这个 标准[4]。
在城市中，水体在屠宰厂被处理后，一些水体城市，当那些水排了下水道之后，那么我们可以采取《污水排放综合标准》，在此基础上，除了这个，对别的一些高污染浓度的污染物和排水量。也做出了一系列的规定。
1.2.2废水处理思路
根据此次设计的污水废水排放量，也结合了本地区的实际情况，根据前辈们提供宝贵的经验以及自己也看了一些说明书，参考资料。我有了经验，我想要活性污泥法为主，然后物化法辅助完成。然后，还有以下工艺，例如：设计了格栅，气浮固液分离，消毒装置。等很多别的装置。
具体治理思路方法如下:
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