毕业论文课题相关文献综述
1.研究背景及意义豆制品是深受人们喜欢的一类植物蛋白食品，其蛋白质含量高，氨基酸组成科学且营养价值较高，口感和风味良好，并且有生理活性功能。
以豆腐为基础，在此之上衍生出豆干、豆腐乳等多种豆制品，丰富了人们饮食。
在豆制品生产过程中会产生大量的废水，其中主要是泡豆所用的泡豆废水、清洗设备所产生的废水和压榨过程中产生的黄浆水。
豆制品废水中蛋白质，多糖，矿物质及纤维素含量高，并且其水质多变，色度高，是一种高浓度的有机废水，很难达标排放。
其中，一些中小型乡镇企业由于缺乏资金和技术，对排放污水的处理能力十分有限，会导致排放水质不达标，从而造成严重的环境污染。
本次研究将针对豆制品废水的特点，进行方法及可行性的探究，并对这一问题的解决提供一些参考。
2.豆制品废水常用处理工艺 ①光合细菌生物滤塔法，经查阅资料可得，光合细菌还原CO2合成有机物，可以有效改善富养化水体的质量，并对COD、TN、NH4-N、硝酸盐等具有明显的去除效果，尤其适合高浓度的有机废水。
②ABR-MBR组合协同工艺，ABR反应器可有效去除碳，并提供反硝化除磷所需要的优质碳源，并以MBR硝化液提供电子受体以强化反硝化除磷作用，同时基于ABR反应器的特性，通过调控硝化液、污泥回流比，以实现高效反硝化除磷，为基于反硝化磷特性的 ABR-MBR 组合工艺实际应用奠定基础。
③UASB系统的设计原理是在形成沉降性能良好的污泥絮凝体的基础上，结合反应器内设置的污泥沉淀系统，使气、液和固三相得到分离，保持沉淀形成良好的污泥是 UASB系统良好运行的出发点。
④A2/O工艺，在一个处理系统同时具有厌氧区、缺氧区、好氧区，能够同时做到脱氮。
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