油脂环氧化方法
摘要：为了应对石油储量枯竭及环境恶化问题，环氧油脂作为一种可生物降解、循环再生的绿色材料得到了人们的重视。本文以所用的催化剂类型，从液体酸、固体酸和酶三个方面介绍了油脂环氧化的方法。
关键词：油脂 环氧化
1.概况
油脂的主要成分为脂肪酸甘油三酯，是人类食物中的重要组成部分，不仅能给人体提供能量和人体所必须的脂肪酸和维生素，与人体健康发展息息相关，还是可以给食品添加良好的色、香、味，是食品行业重要的原辅料。
然而，随着能源的日益枯竭和可持续发展战略的实施，化石资源替代品的开发急不可待，而油脂是一种可生物降解的天然物质，其发展得到进一步的重视，目前油脂已应用于能源、医药、日用化工品等领域。而植物油脂因含有不饱和脂肪酸，可发生加成、氧化等一系列的反应，对油脂中应用拓展提供了潜在的可能。工业上，常对植物油脂中的双键进行环氧化而得到环氧油脂，环氧油脂具有较高的耐热性和耐油性，是一种安全无毒、可生物降解的绿色材料，可作为PVC的增塑剂兼热稳定剂[5-6]，广泛应用于包装、涂料、医药、塑料等工业。
2.油脂环氧化方法
2.1液体酸催化法
传统工艺上常以硫酸做催化剂对大豆油、菜籽油和葵花油进行环氧化，该方法简单快速方便，催化剂易于制取，产物环氧值低，杂质含量低，然而硫酸过量会使环氧键水解开环，降低了产量，而且硫酸也会对设备造成腐蚀[3]。韩丽娟[14]实验指出硫酸法在超声条件下比非超声条件环氧值高，反应时间短。
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
以上是毕业论文文献综述，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
