微分子量右旋糖酐的一步酶法合成研究文献综述

 2021-11-04 20:48:20

毕业论文课题相关文献综述

文献综述1.前言右旋糖酐（Dextran）又叫葡聚糖，是葡萄糖单元经脱水后所构成的高分子多糖化合物。

在自然界中，葡聚糖广泛存在于微生物以及微生物所分泌的粘液中，它是微生物细胞壁的重要组成部分。

右旋糖酐主要是由D-吡喃式葡萄糖以α-1,6键连接，也有支链点以其他方式连接的。

右旋糖酐无毒，无臭，无味，透明，粘度高，具有良好的水溶性和成膜性，广泛应用于制药，食品，农牧业和工业等领域。

右旋糖酐溶解于水能形成具有一定粘度的溶液，在生理盐水中，6%的右旋糖酐溶液于血浆的渗透压及粘度一致，右旋糖酐在人体中水解会转化为较低分子量的化合物，迅速代谢为葡萄糖，因此在医药上可以用作代用血浆；右旋糖酐还用于出血性休克，创伤性休克；在食品工业中，右旋糖酐可用于浓糖浆或糖果的制造，可以添加于动物饲料，增强其对病菌的抵抗能力，促进其生长。

此外，陈发明，吴织芬等人在文章中提及右旋糖酐因为无毒，具有良好的生物相容性，可以制作成右旋糖酐基水凝胶，作为载药系统，右旋糖酐基水凝胶具有载药量大，易吸收，给药方便，性能稳定等优点，是目前控释给药和组织工程领域研究的热点。

目前工业上生产葡聚糖的方法主要是发酵法。

但已有的发酵法生产的葡聚糖分子量均在百万级，因此为了满足市场对不同分子量葡聚糖的需求，在发酵制备百万分子量级的大分子葡聚糖之后，需要进一步采用葡聚糖酶降解获得不同分子量的葡聚糖混合物，并通过分离纯化获得所需分子量的葡聚糖，过程繁琐且产率偏低，尤其是分子量接近的葡聚糖产品很难分离。

同时由于酶降解的过程对时间很敏感，易导致降解不彻底或是降解过度。

2.右旋糖酐的制备2.1发酵法右旋糖酐的制备是以蔗糖为原料，利用蔗糖分子中的葡萄糖单元，经微生物发酵作用，生成葡萄糖高分子聚合物，再将高分子聚合物水解，生成不同分子量的产物，处理后可得右旋糖酐成品。

剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付

以上是毕业论文文献综述，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。

您可能感兴趣的文章