藏红花细胞合成的藏红花色素抗氧化活性研究文献综述

 2021-09-25 20:38:02

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文 献 综 述

1自由基简介

自由基作为机体的正常代谢产物,在平衡状态下,其在抗菌、消炎和抑制肿瘤等方面具有重要作用和意义。1900年，Comberg提出了有机自由基(organic free radical)这一概念。此后，大量关于自由基的医学和生命科学研究迅速开展起来。20世纪50年代，Harman提出了自由基学说(free radical theory)，并于1956年发现放射线诱导突变和诱发肿瘤的发病机理与自由基有关。1968年，McCord和Fridovich报道了超氧化物歧化酶(superoxide dis-mutase,SOD)在抗氧化方面的生物学作用，开创了自由基生物学的新篇章[1]。生物机体内自由基的生物活性是许多疾病的病理基础。自由基清除剂可以减少疾病的发生。研究自由基的生成、作用过程以及对人体产生的潜在后果，有利于达到保健、预防和治疗疾病的目的。

生物机体内绝大多数分子常常可以发生其它基因与氢原子的解离，形成各带一个电子的其它基因与氢原子，称为自由基(free radicals) [2]。自由基特性是活性强，结构不稳定，存在时间段激发后程连锁反应。因此，可对机体造成持续性损伤。参与生命现象的自由基，则称之为生物自由基。自由基的产生可分为：1.由氧派生的自由基有过氧化物阴离子自由基O-2和羟自由基OH。2体内各类物质（包括药物，毒物入体内）经代谢过程生成多种自由基。

自由基主要攻击细胞膜蛋白，亚细胞结构，细胞膜上结合的酶，最终导致的细胞溶解。机体在正常生理状态下也长生少量的自由基，随时被清除系统（超氧化物歧化酶，SOD）所清除，维持生理性平衡。在病理情况下自由基生成过多，或SOD受到抑制，自由基相对增多，致承兑组织损伤。炎症时产生大量O-2其结果导致细胞溶解；此外，治病细菌不仅产生毒素，也产生自由基损害细胞，急、慢性炎症都与自由基有关。缺血组织再输注损伤的过程中，是由于红细胞被破坏，血红蛋白释放出Fe2 ，诱发一系列自由基反应，形成OH[3]。

随着人们对生物氧化的深人了解，越来越多的证据表明，许多疾病是由氧自由基引起的，或与之有关，从而自由基的有效清除成了人体保健的热门话题[4]。

2自由基的清除

研究表明，如果人体内自由基的数量过多，会损坏细胞结构，发生脂质过氧化，干扰人体正常代谢活动，引起机体衰老，动脉粥样硬化、心血管疾病、基因突变、癌症等疾病[5]。近年来，从植物中寻找清除自由基的有效药物已经引起国内外广泛重视。中药金银花具有清热解毒、消痈散痛、凉血止痢之功效[6]。现代药理研究表明，金银花对烫伤小鼠中性粒细胞释放过氧化氢有一定的改善作用，能使中性粒细胞合成和释放溶体酶的能力减少[7]，进一步的研究表明金银花水提液对H2O2-溴代十六烷基三甲胺( CT MAB) -鲁米诺( luminol) 发光体系有一定的抑制作用[8]，说明其具有抗氧化作用。

样品清除自由基能力评价[9]生物化学发光法测定自由基清除作用时，一定浓度范围内发光强度( CL) 与自由基数量呈量效关系，故可用CL表示自由基的产生量。清除自由基的物质可以降低CL，根据CL下降可判断该物质清除自由基的能力。发光抑制率(%) =CL(空白对照)- CL(样品)CL(空白对照)100%。以发光抑制率为纵坐标，样品浓度为横坐标，绘出发光抑制曲线。一般用发光抑制率为50%时的浓度IC50来衡量样品对自由基的清除能力。I C50值越小，表明样品清除自由基的能力越强。

3 藏红花的简介及药理作用 [10]

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