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文献综述
1研究背景微生物对环境和食品的污染使得人类的身体健康、生命安全长期受到威胁，因此环境监测工作和食品微生物的快速检测变得尤为重要。
目前，在国家和社会科研机构的大力支持和研究与发展下，微生物检测技术取得了惊人的进步，各种新的微生物检测技术层出不穷，这些技术极大地提高了检测结果的准确性，为环境和食品卫生监督提供了有力的技术手段支持。
本文首先总结了微生物检测技术的常规方法及其利与弊，然后介绍了微生物检测的新技术ATP（Association of Tennis Professionals/三磷酸腺苷）生物发光法的应用研究现状。
2微生物的检测方法2.1平板培养法环境微生物测定的传统方法是对样品中的细菌培养后计数菌落数，即平板计数法。
该方法成本低、操作简便，已广泛应用于食品、药品、水质、医学诊断等领域的细菌监测中，是最常用的活菌计数方法。
然而由于活的非可培养状态菌的存在，基于培养的平板计数法会低估样本中的活菌数量。
此外，随着检测需求的不断提高，传统平板培养法耗时费力(24～48h，甚至更久)，重复性较差，结果误差较大且不能进行现场即时检测。
2.2直接染色观察法直接染色观察法是用染色液与菌液混合对细菌进行染色，经一定时间后，活菌和死菌会呈现出不同的颜色，通过显微镜下直接计数或拍照计数来判断细菌活力的方法。
其原理是利用细胞膜的完整性与死活菌新陈代谢能力的差异来区别细菌的活性。
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