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文献综述
1、贻贝足丝蛋白目前已从贻贝足丝中分离鉴定出了11种蛋白质，可分为以下几类：第一类为贻贝足丝蛋白（mussel foot protein, mfp）：分别为 mfp-1～6；第二类为前胶原蛋白（pre-collagens, preco）：包括precol-D，precol-P和precol-NG三种；第三类为足丝纤维近端基质蛋白（proximal matrix thread protein, PMTP）：目前只发现一种，即PTMP-1；第四类为多酚氧化酶（polyphenol oxidase enzyme）。
经研究发现，贻贝足丝蛋白由大量的重复单元多肽链组成，其多肽链的氨基酸序列组成如图２所示。
一个完整的MAP分子一般由几个到几十个多肽链组成，以多肽链E最为常见。
几乎每种多肽链都包含了相同的组成部分3，4-二羟基苯丙氨酸（3，4-dihydroxyphenylalanine，DOPA），且末端均为赖氨酸残基（伯胺基），该残基可以与其它的一些亲核性生物大分子如肝素、壳聚糖、蛋白质，包括抗体等发生各种交联反应。
目前，从紫贻贝中鉴定到至少有8种贻贝足丝蛋白，分别为mefp1～6、preCoID和preCoING，其中胶原蛋白preCoID和preCoING主要控制贻贝足丝纤维核心骨架及其延伸。
Mefp-1是贻贝足丝纤维的主要成分，覆盖在整个足丝表面，在贻贝足丝中主要负责保护足丝的作用，以防止海水的溶解及微生物的降解。
其分子量为108kD，一级结构由75～80个多肽重复片断构成，序列中通常含用2种修饰性氨基酸，分别是DOPA和羟脯氨酸(Hydroxyproline，Hyp)，其中Hyp占13%，DOPA占11%，该结构是Mefp-1发挥粘附功能的基础。
Mefp-2 是附着基的主要组成蛋白，只分布于足丝盘中用于形成黏着斑，可能与足丝盘粘附蛋白之间形成交联有关。
其分子量大约45kD，序列中DOPA含量在5mol%左右，占足丝盘总蛋白的25-40%，具有重要的二级结构，同时具有抗蛋白酶活性。
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