文献综述
1.草莓
草莓属于蔷薇科，草莓属，以其色、香、味俱佳的优势被誉为“水果皇后”，是世界性水果之一。草莓果肉多汁，营养价值高，生长周期短，见效快，经济效益高，正成为我国果树业和设施农业中发展最快的新兴产业，种植面积逐年增加。草莓果实除供鲜外，还可以加工成草莓酒、草莓汁、草莓酱、草莓蜜饯、速冻食品等[1]，还具有较高的药用和医疗价值［2-4］。本文对江苏草莓生产中发展面临问题、气象灾害类型及防御对策进行综述，以期为江苏草莓生产和灾害防御提供参考。
1.1草莓对气象条件的要求
草莓是多年生草本植物，它的生长期喜欢温暖的环境，不喜欢寒冷和高温，休眠期则比较耐寒冷，喜欢光照又耐阴，适宜湿润忌干旱和渍［5-6］。其生长发育期间各个阶段对光温要求不同，不同部位对温度的需求也不同。
1.2温度
草莓喜欢温暖的环境，也有一定的耐寒性，当气温上升到2-5℃、10cm 深的地温稳定在1-2℃时，根系开始生长［7］，草莓根系活动最适宜的温度是20℃，在10℃以下时停止生长［8］，若地温一直低于10℃，根系和磷肥的吸收将会严重受影响［9］。开花期地上部分适宜温度为26℃左右，30℃以上生长受抑制，若开花前后遇到-2℃的低温，雌花就会受害变黑，失去受精能力和结实能力［10］，35℃以上则会阻碍授粉受精。开花期气象条件结实率，果实膨大期适宜的最高气温为 18-20℃，最低气温为12℃，温度过高会加快果实成熟，导致果实不能充分膨大而形成小果。昼夜温差大，有利于养分存储，果实也大，昼夜温差小则相反；果实成熟期温度不宜太高，白天温度在 20-25℃，夜间最适温度在10℃以下［11］。花芽分化需求的温度较低，适宜温度为 10-17℃［12］。草莓休眠期应注意防寒，防止冻害。
1.3光照
光环境是设施栽培中的重要环境因子，植物的光合特性、形态、新陈代谢和产品质量等都受光的调控。花芽分化的时间早晚、数量多少和质量好坏是影响草莓产量的主要因素［13］，刘庆等［14-19］研究表明，混合光下花的净光合速率高，有利于花芽分化的数量和质量的提高，进而提高产量高。由于根系活力与光合速率［20］、根系活力与作物产量有较显著的相关关系，刘庆等研究了光质对根系活力的影响，得出红、蓝、黄混合光下作物根系活力较高的结论。草莓的不同发育阶段对光照要求不同，花芽分化阶段要求12ｈ以下的短日照，而开花结果期和旺盛生长期每天需要12-15ｈ的日照时间，平均每天不得低于8ｈ，北方草莓进入冬眠期后，长日照有助于打破休眠。沈亚平等研究了草莓各个月份需要的日照 时间，指出草莓全生育期需日照1069ｈ。一定条件下，绿色植物的光合速率随光照强度的增大而提高。草莓叶的光饱和点是2000m 烛光，光补偿点为 5000-10000 烛光。若夏天光强过强，草莓的正常生长则会抑制，老叶片易灼伤，而新叶难长出。张清霞指出，大棚内的光强只有外界的60-70%，旧的薄膜更低，因此应注意薄膜的清洗，或覆盖银灰色地膜等，增大株间光强。
1.4湿度和水分
草莓整个生育期对水分的需求都比较大，对土壤湿度和空气湿度都要求较高，但每个时期也有不同要求。定值后3-4天每天浇1次水，不宜过多。花期和果实膨大期对水分要求较高，若此时缺水则影响果实膨大，将严重降低产品和品质。但若在开花期湿度过高，草莓的传粉将受影响，湿度过大，不利于花药的开裂和花粉的传播，影响传粉受精。范长娣等以闽北为例具体指出，开花期湿度为80%对花粉影响不大，80-90%之间有一定影响，若超过95%则花粉不易传播，影响坐果率。而果实膨大期水分过多也易引起畸形果甚至烂果。总的来说，草莓整个生育期的土壤含水量适宜保持在最大田间持水量的60-80%［21］。
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