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毕业论文课题相关文献综述
文 献 综 述
2,3-丁二醇作为一种典型的生物基化学品，其用途非常广泛，可以应用到食品、制药、化工、燃料 以及航空航天等多个领域，具有良好的生物降解性，2,3-丁二醇及其衍生物作为基本原料也可以广泛用于增塑剂、柔软剂以及药用载体等工业用品的制备及生产。
1.1 2,3-丁二醇
1.1.1 2, 3-丁二醇的分类
2,3-丁二醇（英文名2,3- butanediol ，别名 2,3- butyleneglycol 简写2,3- BD），具有90.129/mol的相对分子量同时也是一种含有两个手性碳原子的化合物[1]。它共有三种旋光异构体，分别是(2S, 3S)-2,3-丁二醇、meso-2,3-丁二醇以及(2R,3R)-2,3-丁二醇。在熔化状态下，2,3-丁二醇一般以一种无色无味的透明液体状态呈现出来,能与水混溶的同时,而且也能溶于乙醚、乙醇和异丙醚等有机溶剂。
三种异构体的结构图如下：
(2S,3S)-2,3 -丁二醇 meso-2,3-丁二醇 (2R,3R)-2,3-丁二醇
1.1.2 2, 3-丁二醇的主要应用
2,3-丁二醇及其衍生物作为一种重要的燃料、医药中间体、化妆品、食品添加剂和化工原料，具有广阔的工业应用前景。例如，2,3-丁二醇脱氢后会变成双乙酰,这是一种可以作为具有很高价值的食品风味剂的物质，被广泛应用于食品工业;脱水能变成甲乙酮,常可用作航天中的溶剂液体燃料或者添加剂，其酯化反应能够为药物提供中间体和化妆品提供前体。
1.1.3 2,3-丁二醇的市场
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