几株内生真菌固体发酵产物对稻瘟病菌细胞膜通透性的影响
摘要：稻瘟病是一种由稻瘟病菌所导致的一种水稻病害，作为我国水稻种植的主要聚集地，长江中下游地区和东北地区是稻瘟病的多发区，稻瘟病分布广泛，危害严重。目前生物农药正在不断兴起，即利用微生物本身或其代谢的次生代谢产物或者是以其代谢产物为前体经过人工修饰或纯合生成的农药。现有的研究认为内生菌可通过自生的代谢产物或存在本身借助于信号转导能显著地影响宿主植物。植物内生真菌会产生一些代谢产物，协同寄主植物防御病原微生物。代谢产物可通过影响稻瘟病菌细胞膜通透性导致细胞凋亡，从而抑制稻瘟病菌的生长。
关键词：内生真菌；固体发酵产物；稻瘟病菌；细胞膜通透性
- 文献综述
- 稻瘟病菌简介
稻瘟病是由属于半知菌亚门真菌的phyrieularia grisea (Cooke) Sacc.引起的，也被称为稻梨袍或灰梨phyicularia oryao Cav.。其有性态为Magnaporthe grisea (Hebert) Barrnov.，属于子囊菌亚门真菌,目前尚未在自然条件下发现[1]。
稻瘟病菌（Magnaporthe oryzae）作为水稻稻瘟病的致病菌，是一种半活养型的子囊真菌，是世界上危害最严重的植物致病菌之一。据报道，该病菌能够侵染多达50多种草本植物，除了能够侵染水稻之外，还可侵染其他农作物，如小麦、黑麦和大麦等，并造成严重损失。稻瘟病菌分布广泛，遍布世界各水稻产区，据估计，每年能够造成约10%-30%的水稻损失。该病菌每年造成的水稻减产量足以供应6000多万人一天的需要[2]。
当前，关于水稻病害主要有：稻瘟病、白叶枯病、纹枯病三种类型。全世界范围内，由于稻瘟病所导致的水稻减产量并不在于少数，据相关统计，90年代以来，中国因稻瘟病而导致的减产达几亿公斤，近400万公顷的耕地受到了影响。其中在1993年的损失尤为严重，达到一百万吨稻谷的损失。作为我国水稻种植的主要聚集地，长江中下游地区和东北地区是稻瘟病的多发区，稻瘟病分布广泛，危害严重[3]。
- 内生真菌代谢产物研究
植物内生真菌是具有高度多样性的微生物资源，代谢产物多种多样，目前被认为是抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、杀虫等天然活性物质的重要资源。直到20世纪80年代，Strobel 等[14]从 Taxus brevifolia 中分离出一株内生真菌能产生紫杉醇，人们才开始认识内生真菌在化学生态学方面的作用，关注其代谢产生的新颖的有生物活性的次生代谢产物[4]。
内生真菌通过产生丰富多样的代谢产物来保护宿主植物。这些物质具有多种生理活性，如抗肿瘤、抗菌、免疫抑制、抗氧化等活性。其中，一些成分的结构和它们的寄主植物是一样的，也有一些是不一样的。例如，紫杉醇、喜树碱、鬼臼毒素以及内生真菌特有的成分细胞松她素类等都是近年来从植物内生真菌中分离到的次生代谢产物[5]。
植物内生真菌的发酵方式主要分为固态发酵和液态发酵，其主要取决于菌种特性、发酵产量、产物特点、成本核算等因素。王维等、李婷等采用米饭培养基分别对黑果枸杞根部的 内生真菌 Irpexlacteus和 Aspergillustubingensis 进行固体发酵培养，并分别从其发酵产物中分离得到4个和6个化合物[6]。
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