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文献综述
文 献 综 述1.1 人参皂苷的简介人参皂苷为三萜皂苷，基本结构相似都含有由30个碳原子排列成四个环的甾烷类固醇核。
依据糖苷基架构的不同而分为两类：达玛烷型和齐墩果烷型。
人参皂苷是人参属中药材如西洋参、人参和三七的主要活性成分，在药理学上具有较好的抗肿瘤、抗炎、抗氧化和抑制细胞凋亡的活性。
目前我国对人参皂苷的提取分离方法、制剂工艺、抗肿瘤作用机制以及临床应用等方面做了大量研究，而且已经有人参皂苷的新产品推向市场[1-3]。
1.2 人参皂苷的功能 人参属上等名贵中药，主要功效为：大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。
人参不仅能治疗和预防许多疾病，也是养生保健之佳品。
它的主要功能简单可以总结如下：1、 抑制肿瘤细胞DNA合成 2、 诱导肿瘤细胞的凋亡和分化 3、 抗肿瘤的免疫机制4、 抗肿瘤转移、抗耐药性等。
首先，按照类别简单分析人参皂苷的有效单体成分。
达玛烷类型包括两类：人参二醇型 - A型，苷原为20（S） - 原人参二醇。
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