毕业论文课题相关文献综述
中药是中华民族的瑰宝，在我国人民与疾病斗争的历史中起到了重要的作用。在该生物转化体系中，药用真菌有着强大的分解转化物质的能力，通过微生物的生长代谢和生命活动来转化中药，能大幅度地改变药性，提高疗效，降低毒副作用，扩大适应症。另一方面，能对微生物的生长产生影响，中药的特殊环境能改变药用真菌的代谢途径，从而形成新的活性物质。因而，以药用真菌和中药材构建双向发酵能较快开发得到具有自主知识产权的新药品，为我国中药现代化和有自主知识产权的新药开发开创了一条有巨大潜力的通道。
1. 灵芝的研究动态
灵芝(ganoderma lucidun)别名赤芝、红芝、木灵芝、菌灵芝、万年蕈或灵芝草，属于真菌界(Mycota)，真核真菌亚界(Eukaryomycota)，真菌门(Eumycota)，担子菌亚门(Basidiomycotina)，层菌纲(Hymenomycetes) , 非褶菌目(ApHyllophorales)，灵芝菌科(Ganodermataceae)，灵芝属(Ganoderma) [1]，常用其子实体，是一种药用真菌。
本世纪50年代末期以来，由于人工栽培灵芝子实体成功，开始大规模生产，以供药用。随着深层发酵培养灵芝菌丝和发酵液的技术的发展，灵芝的开发应用日益广泛。80年代以来，对灵芝类真菌的化学成分、药理作用和作用机制以及临床应用进行了大量的研究，并取得了重大的进展，为灵芝的临床应用奠定了理论基础。
近十年来，中外学者对从灵芝子实体、菌丝体、孢子粉和发酵液及不同方法提取的有效成分进行了广泛深入的研究，并对药理机制进行了深入的探讨。研究结果表明灵芝的有效成分灵芝多糖除提高机体免疫力作用外,还有抑制肿瘤等作用。灵芝酸具有镇静、解毒、保肝、降血压、降胆固醇、抗艾滋病毒和毒杀肿瘤细胞等功能。
90年代中期南京中医药大学的庄毅教授等提出了新型（双向型）固体发酵工程[2]这一理论。
现代医学的研究成果表明，灵芝的药效十分广泛，且几乎无毒性。灵芝中的化合物包括多糖类、三萜类、核苷类、呋喃类、生物碱类、氨基酸蛋白质类、油脂类、有机锗、无机离子、甾醇类等[3]。
2.灵芝的药理作用
1.提高免疫的作用。有研究报道，灵芝水提物与一定剂量的环磷酰胺合用，能使小鼠移植心肌的存活期比单用环磷酰胺延长[4]，即灵芝有协同低剂量CYA而抑制排异反应作用。
2.抗衰老的作用。实验证明：赤芝水提物能增加果蝇的交配次数，明显延长果蝇的平均寿命、最高寿命和半数寿命[5]。自由基学说是目前解释机体衰老最重要的学说之一。研究表明，灵芝具有抗氧剂的作用[6]。灵芝的水渗出物在体外对Fe -vtc系统诱导的脂质过氧化升高有显著抑制作用。
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