毕业论文课题相关文献综述
文 献 综 述
1、研究背景
温度是影响微生物生长繁殖最重要的因素之一。当温度降低时，微生物的生长速率降低，当温度降低到-10C时，大多数微生物会停止繁殖。
根据生长温度特性,微生物大致可分为3类:高温菌、中温菌和低温菌。根据Morito的定义,其中低温菌通常又被细分为两类:一类是必须生活在低温条件下,其最高生长温度不超过20℃ ,在0℃可生长繁殖的微生物称嗜冷菌(Psychrophilies);另一类其最高生长温度高于20℃ ,在0～ 5℃可生长繁殖的微生物称为耐冷菌(Psychrotrophs)。低温菌在自然界的分布非常广泛，低温菌由于具有特殊的遗传背景和代谢途径，能够产生适合低温环境且具有特殊功能的各种酶类及其它活性物，从而使低温菌在寒冷环境条件下表现出其他微生物无法替代的生物活性[1]。
目前，国内外在低温菌的分子生物学研究领域研究较多，而在低温菌在污染物去除的工程应用方面研究相对较少。研究低温菌对污染物的去除不仅具有一定的理论意义，同时更为低温菌的进一步开发及其在污水处理中的工程应用提供广阔的前景[2]。
2、低温微生物的分布
耐冷菌在自然界中分布十分广泛，从常冷到不稳定的低温环境中均可分离到，即使在南北两极终年常冷的环境中，也可以分离到耐冷菌[3]。而嗜冷菌大多分布在高山上、极地地区，以及大洋深等长冷的低温环境中。耐冷菌可以忍受短暂的温度波动，因此耐冷菌的生态分布比嗜冷菌更加广泛，从常冷到不稳定的低温环境中均可分离到 [4]。
3、低温菌的适冷机制
低温菌在低温下能够生长繁殖，是因为它们的细胞膜、蛋白质和酶分子等发生了组成和结构的变化。在长期生物进化过程中，低温菌形成了一系列适应低温的机制，这些机制使其表现出顽强的生命力。
（1）细胞膜的适冷机制
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