文献综述
牛蒡子为菊科植物牛蒡Arctium lappa L.的干燥成熟果实,有疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽的功效。多用于风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痄腮，丹毒，痈肿疮毒。[4]牛蒡子主要的化学组成为木脂素类（如牛蒡子苷，牛蒡子苷元[5]等），萜类（如beta;-谷甾醇，蜂斗菜酮等），挥发油（如Ｒ － 和S － 胡薄荷酮等）和脂肪酸类（如棕榈酸甲酯等）。本文主要从国内外对其药理作用和药代动力学的研究进行综述，为牛蒡子的进一步研究提供参考。
1 药理作用
1.1 抗炎作用
Jian-Guo Wu等[6]研究发现牛蒡子苷对于肾小球性肾炎小鼠模型有降低血清肌酸酐，血尿素和尿中蛋白质的含量的作用，并能降低炎症因子IL-6,TNF-alpha;的水平，抑制 NF-k B P65 DNA的结合活性和增强超氧化物岐化酶的活性。Zhao F [7]等体外研究牛蒡子苷元抗炎机制发现一定剂量的牛蒡子苷元可以通过抑制iNOS通道来抑制因LPS 刺激的NO、TNF－alpha;、IL－6产生，但是对COX － 2的表达和COX － 2酶活力没有影响。
1.2 抗菌作用
李大亮，宋杨等[8]通过牛蒡子水煎液及牛蒡苷和牛蒡苷元体外抗菌研究发现其实验的大肠杆菌，枯草杆菌等8种菌对牛蒡苷元和双黄连都是高度敏感的，而对牛蒡苷的敏感性稍弱些。此实验表明牛蒡苷和牛蒡苷元是有一定抑菌作用的。
1.3 改善记忆障碍作用
从牛蒡子分离出的牛蒡子苷和牛蒡子苷元能抑制乙酰胆碱酯酶的活性从而能改善小鼠的记忆障碍。其中牛蒡子苷元的效果比牛蒡子苷更好。在回避实验，Y迷宫试验和Morris水迷宫试验中，牛蒡子苷元能不同程度反转莨菪碱诱导的记忆障碍。[9]
1.4 抗氧化作用
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