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文 献 综 述1.漆酶简介漆酶(laccase),亦称为对苯二酚氧化酶,是一种金属糖蛋白, 属于多铜氧化 酶 家 族 ( 曹 明 乐 等,2012)[1],含 4 个铜原子。
漆酶适宜反应温度较低,酸性 pH 催化效率较高,具有底物专一性(王祎宁等,2009)[2]。
日本学者吉田于 1883 年首次从紫胶漆树的分泌物中发现一种能催化油漆固定化的蛋白质(Yoshida,1883)[3],10多年后,Bertrand(1896)[4]又在真菌中发现了这种酶,并将其命名为漆酶。
它主要是分布于植物、微生物、菌类中(曹明乐等,2012)[1],按其主要来源可分为漆树漆酶和真菌漆酶两大类(李洪臣等,2005)[5]。
由于漆酶有较好的底物专一性和稳定性,可降解苯酚和甾体类激素及其衍生物、多环芳烃化合物(PAHs)、氯化芳香化合物,在环保方面具有巨大的应用价值。
除此之外,还有研究者利用固定化漆酶去除填充床反应器内的干扰物(Lloret et al. ,2012)[6],可见漆酶的应用十分广泛。
但游离漆酶在使用过程中易随环境的变化变性失活,且不易从反应体系中分离达到重复使用的目的,在一定程度上限制了漆酶的工业化应用(徐国英等,2008)[7]。
利用载体对酶进行固定化处理的酶固定化技术是实现酶重复连续使用和稳定性改善的有效手段(Abdel-Fattah et al. ,1997)[8]。
同时由于现代工业对于环保要求很高,而酶化工本身就具有高效、无污染等优点,所以酶载体必会得到很大的推广(刘文涛等,2012)[9]。
2.漆酶固定的载体酶固定化所用载体一般应满足 5 点要求:(1)具有高的载体活性,即固定化酶的活性回收率要高;(2)材料容易获得;(3) 价格便宜;(4) 操作制备方便,能使用于大规模生产;(5) 有较高的机械强度,能较长时间使用和重复使用(王新等,2001)[10]。
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