Aro9对酿酒酵母生物膜成膜的影响文献综述

 2021-10-24 15:25:17

毕业论文课题相关文献综述

文 献 综 述国内外研究现状、发展动态1.生物被膜介绍1.1 生物被膜概述1.1.1 生物被膜简介生物被膜又称生物膜(biofilm)是在生物或非生物介质表面由微生物及其胞外基质(Extracellular polymeric substance, EPS)形成的致密、复杂的生物聚集体[1]。

在地球上,生物膜是最为普遍的微生物存在形式之一,超过90%的细菌可以以生物膜的形式存在[2],超过80% 的细菌性感染疾病与生物膜有关。

在我们的周围到处都可以发现生物膜的踪迹,例如树木表面覆盖的各色菌斑,石质文物表面及周边岩石样品中的微生物群落,牙釉质表面的菌斑生物膜等。

早在1683年,荷兰显微镜学家Antony van Leeuwenhoek在寄往英国皇家学会的信中写到其利用自制的显微镜对牙菌斑里的微生物进行了观察和描述,这是最早有关细菌生物膜的科学研究[3]。

此后生物膜研究进展缓慢,直到1978年Costerton等才首次提出生物膜的相关理论[4],20世纪70年代末生物膜作为独立学科得到迅速发展。

1990年,蒙大拿州立大学建立了世界上第一个生物膜工程实验中心,1991年,加拿大国立水环境研究所的John R. Lawrence等人首次阐述了细菌生物膜的三维立体结构[5]。

现如今,随着人们逐渐意识到生物膜在细胞感染疾病中的重要影响及在工业生产中展现出的优良特性,生物膜的研究越来越受到国内外研究者的重视。

1.1.2生物膜的形成生物膜的形成是一个动态的时空生长过程。

根据不同生长阶段生物膜的外观表型和内部细胞外观,生物膜的生长过程一般分为五个发育期:1)初始粘合期。

自由单细胞微生物刚刚附着在培养基表面的时期,微生物与培养基表面之间的力弱,细胞之间缺乏紧密粘附,细胞虽然固定在细胞上。

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