毕业论文课题相关文献综述
文 献 综 述丁酸丁酯混菌体系的构建与优化文献综述摘要：丁酸丁酯是一种应用广泛的短链脂肪酸酯， 作为溶剂广泛用于有机合成过程；因具有梨、菠萝样香气，是调制食品、饮料及日用化妆品、香精等不可缺少的原料，也是我国 GB2760-86 规定允许使用的食用香料。
此外，丁酸丁酯在低温下具有与航空柴油相似的理化性质，可直接用作航空燃料，是一种更高附加值的燃料添加剂。
以葡萄糖为原料，采用微生物发酵法制备丁酸丁酯已成为生物炼制的研究热点。
在长期生产实践中，由单一微生物发酵产量低，或需加入前体物质，可通过两种或更多种微生物的共同培养来完成，即混合发酵。
该项目旨在使用葡萄糖作为碳源来构建用于合成丁酸丁酯的混合细菌系统。
混合发酵的优点是，它可以解决丙酮丁酸梭菌在以葡萄糖为碳源的基础下丁酸丁酯产率低的问题。
关键词：葡萄糖丁酸丁酯丙酮丁酸梭菌混菌发酵 引言丁酸丁酯天然存在于菠萝、香蕉和草莓等水果中，然而含量非常低。
传统生产工艺以丁酸和丁醇为原料、浓硫酸为催化剂，通过酯化反应合成，该工艺虽然技术成熟、产品收率高，但存在副反应多、设备腐蚀严重、 三废排放量大等弊端。
利用脂肪酶催化合成丁酸丁酯，产品纯度高，然而收率较低、底物和酶成本较高，限制了其大规模应用。
因此，迫切需要开发新型生产工艺，实现丁酸丁酯的高效合成。
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
以上是毕业论文文献综述，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
