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随着社会经济的发展，人们对畜产品的需求越来越高，畜牧业与人们日常生活联系也越来越密切。
畜牧业产值达到 3.17 万亿元，是农林牧渔农业领域中重要的支柱产业。
1978 年以前，受计划经济和粮食短缺的影响，我国农业以种植业为主，养殖业仅作为家庭副业，发展长期停滞不前，其产值只占农业总产值的 18% 左右。
改革开放以来，畜禽养殖业规模迅速扩大，产品供应日益丰富，产业地位持续上升。
当前，畜牧业已成为农业农村经济的支柱产业，成为繁荣我国城乡经济，提高人民生活水平，稳定社会经济发展的重要产业。
畜牧业产值占大农业的份额从 1978 年的 15.0% 提高到 2016 年的 28.3%，目前依然保持着快速发展的势头和活力 ；发展方向由单纯追求数量向数量、质量、环境保护并重，正由传统养殖方式向现代养殖方式转变［1］。
随着规模养殖的逐渐扩大，我国畜牧业的总产值也逐年增加。
农业部最新数据显示，2016 年我国畜牧业总产值达到 31 703.20 亿元，较 2010 年增加了 10 877.47 亿元。
由此可看出，畜牧业已经成为我国农业经济的支柱产业。
虽然畜牧业的发展提高了经济效益，但造成的农业面源污染也与日俱增。
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