毕业论文课题相关文献综述
文 献 综 述
摘要：
本研究首次将木兰假丝酵母中的ADH3 (GenBank: ABB91667.1) 的突变酶AIDI纯化，分析其酶学性质并应用于催化手性药物中间体(S)-6-氯-5-羟基-3-羰基己酸叔丁酯，为进一步研究醇脱氢酶的结构与功能的关系以及手性药物的生物合成奠定基础。
1.手性化合物
1.1手性化合物的简介
手性[1-4]就是物质的分子和镜像不重合性,如分子具有手性,此物就具有旋光性,手性是物质具有旋光性和产生对映异构现象的必要条件。有机分子由于具有若干相同组成原子而具有对称性。手性(chirality,意思是手征性),是用来表达化合物构型的不对称性的术语, 它是指化合物分子或者分子中某些基团的构型可以排列成互为镜像但是不能重叠的两种形式。手性药物的熔点、沸点、比重、折光率在一般溶剂中的溶解度以及光谱图等物理性质都相同;与非手性试剂作用时,化学性质也一样"其立体结构上的差异,反映在物理性质上主要表现为使平面偏光的旋转方向不同。能使平面偏振光震动方向右旋转的为右旋体,以 或d表示;反之为左旋体以-或l表示,另外还有常用的Fisher命名系统的D/L表示法和Cahn-Ingold-Perlog命名系统的R/S表示法。
1.2 手性药物的意义及应用
1.2.1 意义：
分子手性识别在研究生命活动和生命物质产生中都起着极为重要的作用, 药物的有效生物活性也与手性立体结构密切相关。经过多年来对许多手性化合物的对映异构体进行的深入研究, 认识到手性化合物的对映体构型与药效有着非常重要的关系，正是由于药物和其受体之间的这种立体选择性作用, 使得药物的一对对映体不论是在作用性质, 还是作用强度上都可能会有差别。
1.2.2 应用：
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