南京地区商超配送体系构建研究——以某企业为例文献综述

 2022-02-21 20:16:39

研究背景及意义

内需在国民经济增长驱动中被政府赋予的期望越来越大，2016年11月，国务院办公厅发布《关于推动实体零售创新转型的意见（国办发）〔2016〕78号》，提出实体零售[1]是商品流通的重要基础，是引导生产、扩大消费的重要载体，是繁荣市场、保障就业的重要渠道；要在坚持市场主导、坚持需求引领、坚持创新驱动的基本原则下，调整商业结构、创新发展方式、促进跨界融合、优化发展环境、强化政策支持，推动实体零售创新转型[2]，释放发展活力，增强发展动力，这将为商业零售行业的健康快速发展奠定良好的外部环境。另外，我国人均GDP已经突破10000美元，从国际经验看，在这样的过程中消费将得到快速发展，消费对经济增长的拉动作用将进一步增强；社会保障体系不断完善，收入分配制度改革不断深入，为扩大消费提供上升空间；城镇化进程加快推进，80后、90后新兴消费群体不断壮大，都将有力促进消费水平的提升。

在国内继续扩大内需的政策推动下，本土、外资零售企业开足马力，加快在华扩张步伐。台湾连锁零售企业大润发、香港和记黄埔集团旗下百佳、泰国正大集团、沃尔玛、日本吉之岛以及华润万家等，在国内密集开出新店[3]。在各种连锁经营业态中，大型连锁超市发展速度最快，不过目前国内一二线城市的大型连锁超市迅速趋于饱和，正在向三四线城市延伸。进入国内的外资企业，大多数采取“直接开店 并购”的方式经营大型连锁超市，在二三线城市甚至县级市开店的数量越来越多[1]。

由此可见，我国商超配送体系亟待面临严峻的挑战和冲击，而连锁超市面临着激烈残酷的竞争，行业集中度也会逐步提高，此时，选用何种配送方式和体系的构建对商超配送有着至关重要的作用。

国内的现状研究

关于商超配送体系的研究

何小雨（2016）阐述了连锁超市物流配送模式优化的目标及意义；从第三方物流配送模式、网络式物流配送模式和集团化物流配送模式等方面提出了连锁超市物流配送模式的优化路径；最后给出建立连锁超市与供应商战略合作关系，打造连锁超市物流配送信息管理平台，以优化竞合关系为导向构建连锁超市物流联盟等健全连锁超市物流配送模式支撑系统的有效方法[1]。赵慧慧，蒋祥（2018）等学者认为连锁超市的数量越来越多，规模不断壮大，配送中心成为其经营中的一个重要环节，而我国连锁超市的配送中心很多没有配备先进的技术和设备作业多是依靠人力完成配送效率低下运用物联网技术提升物流的运作效率是连锁超市亟须解决的问题[3]。李梦（2009）等学者认为近年来，我国国民经济一直持续稳定增长，居民消费需求发生了深刻变化，使得我国的连锁超市迅速而蓬勃的发展起来。商超是否能够成功经营，在很大程度上取决于与之相适应的配送体系。而目前我国商超配送体系存在配送效率低下、功能不齐全、现代化程度低等问题，需要运用适合我国连锁超市发展的自营配送体系、共同配送体系、第三方物流配送体系和供应商配送体系来解决[4]。

以上研究都在如今连锁超市配送体系中得出结论：超市连锁作为一种有利可图的商业模式和组织形式，是全球使用最广泛的一种运营模式[11]。随着我国连锁超市的快速发展，物流配送的作用越来越重要。在研究现有物流配送模式的基础上，分析了我国商超物流配送模式的现状，并为我市（南京）连锁物流配送模式的选择提供合理的建议。为了更好地制订出适合我市（南京）大型商超的配送模式，本文基于AHP层次分析法[5]分析了国内外现有3种配送模式的优劣势，并提出了具体的改进措施[6]。

国外的现状研究

Juliaacute;nAndreacute;s， MartinDariacute;o[9]（2018）等学者提出了联合补充问题（JRP）的应用，作为提出带有联合订单的协作库存模型的基础，在该模型中，多个客户共享所需的信息以定义其供应计划。此信息由供应商合并，并负责执行协作的联合补货过程。该模型的应用允许生成补货流程，与为每个客户执行单独计划相比，该流程可以降低成本，并且还可以减少所需的出行次数，这对商超配送流程起到了积极作用。瑞典的学者 Moen, O（2016）研究提出瑞典的货运行业是分散的，主要由与销售和与客户联系的中间公司关联的小型运营商组成，缺乏导致行为改变的组织发展。该学者通过路线优化进一步开发采购流程，以提高运输系统的整体效率。无条件要求是供应链各个阶段的数字信息。在一个案例研究中，使用了商用车辆路线选择软件来创建对324个零售点的手动调度运输网络的情况分析，随后将其与路线优化解决方案进行比较，最终导致供应链中的权力从运输公司转移到运输买方[10]。葡萄牙学者Ducret, Raphaelle（2016）开发了一个项目，该项目的目的是基于城市建模和地理分析，从空间和地域的角度为城市物流开发一种有效的决策工具。该研究项目的假设是，通过空间结构了解商超配送将有助于改善领土诊断，这对于在做出任何决定之前了解商超配送体系构建问题至关重要，并将产生具体而有效的最后一英里交付解决方案。通过介绍决策工具的方法，并讨论其局限性，投入和观点[11]。

总结

本文通过在“中国学术期刊网”“中国知网”“万维网”等网站中搜索了各种文献和资料、数据，运用层次分析法和对比法分析3种典型的配送模式:供应商直接配送模式、自营配送模式和第三方物流配送模式，对其背景、特点进行调研分析，比较总结出每种模式的可用性以及不足之处。目前中国仍处在社会主义初级阶段，以南京苏果连锁超市的具体数据为例，我国许多大型的连锁超市也在使用自营配送模式，但是每个地区超市的影响因素不尽相同，不能一概而论。本文主要讲述的是南京苏果超市的的模式选择问题，同时通过调研分析总结苏果超市配送模式进一步改进。

参考文献

  1. 吕之炜,吴林鲜.智慧供应链重构对新零售发展的影响研究[J].物流工程与管理,2020,42(12):79-81.
  2. 王凤玲.新零售模式下的零售企业渠道创新转型策略研究[J].现代营销(经营版),2020(12):128-129.
  3. 樊士聪.电商时代下外资零售在中国的发展机遇、阻碍及突破[J].商业经济研究,2020(01):58-61.
  4. 彭婉莹.“新零售”背景下社区O2O电商零售表现及未来市场发展趋势研究[J].中国管理信息化,2020,23(20):151-152
  5. 杨姗姗.新零售背景下连锁零售企业发展规模影响因素研究.商业经济研究,2020(4):109-112.
  6. 何小雨.连锁超市的物流配送模式及优化途径[A], 2016.
  7. 赵慧慧, 蒋祥. 物联网技术在连锁超市配送作业中的应用研究[A],市场周刊 ,2018(10):1-2.
  8. 李梦.连锁超市配送体系的发展策略探讨.中国商界,2009(11X):182-183.
  9. 李国栋.基于AHP层次分析法的城市物流共同配送模式选择[J].物流科技,2020,43(11):45-49.
  10. 吴贞.优化连锁超市配送体系的策略研究：文献综述与研究展望[J].国际公关,2019(07):170-171.
  11. 黄有董,涂思雯.新零售背景下生鲜超市运营模式分析——以盒马鲜生为例[J].今日财富(中国知识产权),2020(12):73-74.
  12. Zapata-Cortes, Juliaacute;n Andreacute; s. Application of the joint replenishment problem in a collaborative Inventory approach to define resupply plans in urban goods distribution contexts[J]. DYNA,2018(12): 174-182
  13. Moen, O. The five-step model - procurement to increase transport efficiency for an urban distribution of goods[J]. Transportation Research Procedia,2016(02): 861-873.
  14. Ducret, Raphaelle. Using Urban Modelling and Geographical Analyses to Tackle Emergent Urban Logistics Issues Developing a Decision-Making Tool for Urban Goods Distribution[J]. rlm; Lecture Notes in Computer Science,2016(05):153-168.

资料编号：[265347]

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