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文献综述
文 献 综 述(一)选题背景数据显示，2019年中国生鲜电商行业市场交易规模达2796.2亿元，2020年生鲜电商行业市场规模将达到2638.4亿元，预计到2023年将超过8000亿元。
由于电商进一步发展，经过技术加持以及巨头涌入，中国电商行业将引来飞速发展。
与此同时2020在疫情的刺激下，社区团购市场发展迅猛，于是，似乎一夜之间互联网巨头们纷纷加入社区团购的浪潮。
巨头们为抢占市场，以低价策略纷纷从一线城市转入到五六线城市和农村，而低价、可以薅羊毛则是社区团购用户依附平台的理由。
(二)研究意义社区团购看似新颖，实际上和以往的打法并无太大区别，一是通过资本投入快速组件地推团队并在各地圈地跑马，二是打价格战，运用价格补贴的方法以图最短时间内收获客户，以加快市场培育；三是高薪聘用团长，培训相关行业人才，抢占业务。
当下社区团购虽然看似火热，实际却存在诸多隐患。
其一是目前在一二线城市社区附近都有超市便利店市场等交易场所，生鲜的购买极其便利，而且许多超市都有送菜上门的服务，客户们当下会选择社区团购仅仅是因为价格补贴力度大，但是这种打法不能长久，一旦缩减补贴的规模，将会流失大批价格敏感性用户；其二是用户对生鲜产品的新鲜程度及外观要求较高，然而由于受气候温度等综合因素的影响，生鲜产品的保值难度较大，其损耗率也相对偏高，商家容易亏损；其三是相比传统的生鲜电商，社区团购采用拼团模式，通过批量采购以期降低边际成本，但由于地域范围以及供货因素，无法在短期做到大批量，进而成本也无法做到更低；其四是社区团购目前除了价格补贴，其运营模式与社区居民的传统购买方式以及生鲜电商模式并无太大差别，所以优势也不明显。
综上所述，价格、生鲜菜品的质量、服务成本、损耗率、运营模式等，都成为时下社区团购发展所无法回避的问题。
社区团购若想打长远战，必须先从运营模式角度上改良创新，以达到长远的发展。
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