毕业论文课题相关文献综述
一、论文研究背景及意义
1、研究背景
2012年被视为国内生鲜电商发展元年。顺丰旗下的顺丰优选在2012年6月1日正式上线。同年6月，亚马逊中国在其网上商城也开始销售海鲜产品；6月13日，淘宝生态农业频道上线；7月18日，京东商城添加了生鲜产品的销售。生鲜农产品电子商务作为电商领域的最后一个战场，出现井喷式增长态势。阿里研究中心的数据表明，2013年阿里平台上共完成农产品交易约425.3亿元，经营农产品的网店有37.79万个，涉及农产品商品数量1004.12万个。与传统的生鲜购买模式相比，网购减少了超市、经销商、批发商等流通环节，价格比实体店便宜近3成，通过网上购买，客户仅需动动鼠标就可以买到新鲜优惠的生鲜水果、蔬菜、肉蛋等鲜活农产品，通过网上下订单的模式，可实现产销对接，帮助农户避免盲目生产，解决生鲜农产品的卖难、买贵问题。但从目前来看，生鲜农产品的网购覆盖人群仍旧比较狭窄，据调查数据显示，有69%的被调查有尝试生鲜农产品网购的意愿，还有31%的客户明确表示没有意愿进行生鲜农产品的网购尝试。
由于市场管理机制不规范、信用缺失、物流水平不高等原因，送货延迟、实物与描述差距大、商品损坏等问题时有发生，加上生鲜农产品本身所具有的鲜活性与易腐性，对流通与存储环境要求更加苛刻，商品品质更加难以保证，导致客户对于网购生鲜农产品这一新兴事物具有较强的感知风险。
2、研究意义
随着网购市场竞争的不断加剧，如何有效吸引与保留顾客是商家和学者都十分关心的问题。近几年生鲜农产品电商，尤其是基于新的电子商务模式O2O模式下的生鲜农产品电商发展迅速。尽管网络市场已逐渐走向成熟，但是由于生鲜农产品的一些特性以及网络监管不力等原因，致使当前消费者的网购风险依然较大，这些风险致使客户在生鲜农产品网购面前望而却步。面对这个新兴的市场以及数以亿计的生鲜农产品网购潜在客户群不断扩展新客户是必经之路。
基于此，本研究从O2O生鲜电商这一新兴事物出发，挖掘潜在客户群，并通过定量研究分析他们的网购感知风险因素，探究他们网购风险种类、风险大小、认可的风险规制措施等，在此基础上为商家的经营活动提供建议，进而促进O2O模式下鲜活农产品电子商务的发展。
二、文献综述
1、O2O电子商务模式研究
马红春[1]认为O2O即OnlineToOffline，就是线上拉客 线下消费电子商务模式，对于O2O模式来说，其核心理念是把线上用户引导到现实的实体商铺中，并通过在线支付，实体提供优质服务，并实时统计消费数据提供给商家，再把商家的商品信息，准确推送给消费者。除此之外，他还探析了O2O模式的应用领域，这一模式已广泛应用于在线旅游、房地产、订票服务、移动互联网、餐饮业、汽车租赁、奢侈品等诸多领域。卢益清、李忱[2]主要从消费者、商家、O2O平台的角度分析了O2O电子商务模式的优势和劣势。张娇[4]把社区O2O的模式分为营销推广型、客户管理型、单品管理型三类，并通过对成功生鲜电商---家事易的研究，为社区O2O模式的发展提供建议。唐贵伍教授和王慧[5]运用SWOT分析法对O2O电子商务模式的内外部因素进行分析，分析影响我国电商O2O模式发展的关键因素，并提出相应的战略方案。赵文颉和姬雄华[6]认为提高顾客让渡价值是实现顾客满意的关键，O2O电子商务模式下的客户满意度主要体现在信息搜索、线上支付、线下体验、购后维权四个方面，因此可以通过进行合理化信息检索、确保支付平台安全化、加强商家资质审核、建立O2O诚信体制的措施来提高客户满意度。李昕[8]通过网络调查方式对快消、家电/IT消费电子与汽车进行消费者购买行为研究，得出如下结论：对于家电/IT消费电子，消费者更倾向于线下体验、线上购买；快速消费品则是线上线下购买模式并驾齐驱；而对于汽车产品，消费者则更倾向于线上选择、线下体验支付。池宁[9]对我国O2O电子商务模式的发展趋势做了探讨，线上消费送线下优惠券、构建综合性娱乐消费服务、增加新品首发数量以吸引顾客到店体验、联通线上线下会员系统等。JinZhang[11]从O2O电子商务模式下顾客忠诚度形成机制方面进行了研究。
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