中国大陆便利店经营模式分析文献综述

 2021-12-23 20:51:08

全文总字数：4459字

文献综述

一、选题依据便利店是位于居民区附近，指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。

该业态最早起源于美国，继而衍生出两个分支，即传统型便利店与加油站型便利店，前者在日本、中国台湾等亚洲诸国得以发展成熟，后者则在欧美地区较为盛行。

便利店，英文简称CVS，是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业。

目前便利店在我国持续呈现增长趋势，尤其是伴随着大数据时代的到来，便利店积极同互联网以及移动支付方式相结合，使便利店不仅仅更便利，而且更智能。

随着社会的发展，新一代90后、00后开始逐步步入社会，大家普遍对新事物接受程度提高，对生活质量要求提高，再加上在资本家压榨下工作群体朝九晚五的作息时间，无形中增加了工作和家庭的生活压力。

如何更好的满足当下都市白领、年轻人的日常饮食消费的需求、更加切合实际的服务和保障民生，成为当下市场关注的焦点。

而随着越来越多的便利店的建成，我们不难发现多数都是日牌、美牌，国产便利店少之又少，在最近的调查数据中显示，中国便利店自有品牌仅占便利店的5%，而日本的自有品牌则占比30%，如何学习国外便利店经营的经验以促进国内自有便利店发展也是当下需要考虑的问题。

当今社会经济不断发展，高消费时代来临，便利店作为作为一个比超市更便捷、更精致、食品种类更贴合大众口味的快消产业，市场潜力巨大，总结借鉴日本这样便利店大国的经营经验，将有利于在我国更好的推广便利店经营，不仅可以满足广大人民群众对于高品质高便捷生活的需要，增加就业、带动基层消费增长，还可以变相促进产业结构改革，推动GDP进一步增长。

本课题的目的旨在通过研究大牌便利店的经营模式，比如711、罗森，在此基础上总结出便利店成功的经营经验。

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